House of Kin Korat 🍣🍝🍡🍢

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “House of Kin” แล้วอยากรู้ว่าคุ้มไหม/บรรยากาศเป็นยังไง เราขอสรุปประสบการณ์ที่ไปลอง House of Kin Korat (อยู่ในโรงแรม Centara Korat ชั้น 1) แบบละเอียดขึ้นอีกนิด เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นนะ อย่างแรกที่ประทับใจคือร้านสวยมาก โทนอบอุ่น ๆ แนวธรรมชาติ มีเฟอร์นิเจอร์หวายสีอ่อน ต้นไม้ และแสงธรรมชาติจากหน้าต่าง ตอนเย็นแสงเข้าคือถ่ายรูปขึ้นกล้องจริง เหมาะทั้งมากับเพื่อน คู่รัก หรือครอบครัว เพราะที่นั่งหลายโซน และเห็นว่ามีมุมสำหรับเด็ก ๆ ด้วย บรรยากาศโดยรวมให้ฟีล “family dining” นั่งสบาย ไม่อึดอัด ส่วนไฮไลต์คือบุฟเฟ่ต์ A La Carte แบบ All-You-Can-Eat ราคา 699 บาท net ที่เสิร์ฟเป็นจาน ๆ แนว fine dining คืออาหารทำสดแล้วทยอยเสิร์ฟ ไม่ได้กองมาเยอะจนเลี่ยน ทำให้กินได้เรื่อย ๆ และได้ลองหลายอย่าง เมนูที่คนชอบสั่ง (เราเองก็ชอบ) จะมีซาซิมิรวมที่หั่นมาพอดีคำ ยากิโทริเนื้อย่างหอม ๆ และหอยนางรมสดที่มาพร้อมเครื่องเคียง กินแล้วสดชื่นมาก ถ้าอยากได้สายอิ่มแน่น แนะนำให้ลองสเต็กย่างที่เสิร์ฟคู่ซอส เนย และมันบดเห็ดทรัฟเฟิล รสค่อนข้างกลมกล่อม กินคู่กันแล้วเข้ากันดี หรือจะสลับด้วยเมนูทอดอย่างปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย กับกุ้งและไข่นกกระทาทอดซอสมะขาม—สองจานนี้เหมาะสั่งมาแชร์ เพราะรสจัดกำลังดี ช่วยตัดเลี่ยนได้ ทริคเล็ก ๆ เวลาไปกินแบบบุฟเฟ่ต์ A La Carte ของที่นี่ (สำหรับเรา) คือเริ่มจากจานเบา ๆ อย่างซาซิมิ/หอยนางรมก่อน แล้วค่อยไล่ไปของทอดและจานหนักอย่างสเต็ก จะทำให้ไม่อิ่มเร็ว และยังมีพื้นที่ไว้ลองเมนูอื่น รวมถึงของหวานปิดท้าย เรื่องเวลา ร้านเปิดทุกวัน มีรอบกลางวัน 11:30–14:00 และรอบเย็น 18:00–23:00 ถ้าอยากได้รูปสวย ๆ แนะนำไปช่วงเย็นที่แสงกำลังดี หรือถ้าอยากนั่งชิลคนไม่แน่นมาก ลองไปช่วงต้นรอบกลางวันก็สบายเหมือนกัน อีกอย่างที่หลายคนถามคือใช้สิทธิ์อะไรได้บ้าง: สมาชิก The1 สามารถใช้คะแนนแลกแทนเงินสดได้ด้วย ถือว่าเหมาะกับคนที่มีแต้มค้างอยู่ โดยรวม House of Kin Korat เป็นร้านที่ทั้ง “บรรยากาศดี” และ “เมนูหลากหลาย” ใครมาโคราชแล้วอยากหาร้านกินแบบพรีเมียมในโรงแรม เดินทางง่าย แถมถ่ายรูปสวย เราว่าน่าลองมาก ๆ