Chiang Rai

ใครกำลังหารีวิว “ข้าวซอยวิจิตรา เชียงราย” หรืออยากรู้ว่าควรสั่งอะไรบ้าง ถ้ามาแถวบ้านดู่เราแนะนำให้เผื่อท้องไว้เลย เพราะที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ข้าวซอย แต่เมนูเหนือ/ของกินเล่นคือแน่นมาก รอบที่เราไปตั้งใจมาชิมข้าวซอยเป็นหลัก สั่ง “ข้าวซอยน่องไก่” มาก่อนเลย ชามมาใหญ่ น่องไก่ชิ้นโต น้ำข้าวซอยเข้มข้น หอมเครื่องแกงแบบกินแล้วรู้สึกว่าไม่จืด เส้นบะหมี่ด้านในนุ่มกำลังดี และที่ชอบคือมี “เส้นกรอบ” โรยหน้ามาให้ ทำให้ได้เท็กซ์เจอร์กรุบๆ เวลาเคี้ยว (บีบมะนาวนิด ใส่หอมแดงหน่อยคือเข้ากันมาก) อีกเมนูที่อยากให้ลองคือ “ขนมจีนน้ำเงี้ยว” ของที่ร้าน น้ำซุปสีแดงเข้ม เครื่องในหมูให้มาแบบไม่กั๊ก กลิ่นน้ำเงี้ยวมีความหอมและรสกลมกล่อม เรากินแล้วให้คะแนน 10/10 ตามความรู้สึกจริงๆ เพราะซดน้ำเพลินมาก แนะนำให้กินคู่กับผักเคียงที่เขาให้มา เช่น ถั่วงอก ผักดอง จะช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มความสดชื่น ถ้าไปหลายคน เราว่าควรสั่งของกินเล่นมาแชร์ด้วย สนุกมาก เมนูที่เราได้ลองมี “ไส้อั่ว” หั่นชิ้นพอดีคำ หอมเครื่องเทศ กินกับผักกาดหอม/แตงกวาแล้วเข้ากันสุดๆ อีกอย่างคือ “หมูชะพลู” ชิ้นพอดีคำ จิ้มน้ำจิ้มของร้านคือดี และยังมี “จ๊อทอด” กับ “ขนมจีบลูกโต” ที่เสิร์ฟพร้อมกระเทียมเจียวและน้ำจิ้ม เหมาะกับคนอยากสั่งมาทานเล่นระหว่างรอเมนูหลัก ทริคส่วนตัวถ้าอยากกินครบๆ แบบไม่อิ่มเร็ว: เริ่มจากขนมจีนน้ำเงี้ยว/ข้าวซอยก่อน แล้วค่อยตามด้วยของทอดหรือของทานเล่น จะได้ไม่เลี่ยน และถ้าไปช่วงเที่ยงคนอาจเยอะนิดนึง เราแนะนำไปก่อนเที่ยงหรือหลังบ่ายนิดๆ จะนั่งสบายกว่า สรุปเลย ถ้าใครเสิร์ช “ข้าวซอยวิจิตรา” แล้วลังเล เราว่าคุ้มค่าแวะมาก โดยเฉพาะข้าวซอยน่องไก่กับขนมจีนน้ำเงี้ยวที่รสชาติเข้มข้นจริง และยังมีไส้อั่ว หมูชะพลู จ๊อทอด ขนมจีบให้เลือกครบ จบในร้านเดียว