Automatically translated.View original post

Solidarity, the Thai Restaurant of the Future 🧡⛅

2025/9/22 Edited to

... Read moreใครกำลังเสิร์ช “ร้านอาหารสมานฉันท์” หรืออยากรู้ว่า “สมานฉันท์ เมนู” มีอะไรน่าลองบ้าง เราสรุปจากที่ไปทานจริงให้แบบอ่านจบแล้วเลือกสั่งได้เลยค่ะ บรรยากาศร้านจะเป็นโทนไม้สีน้ำตาลกับไฟอุ่นๆ ดูโปร่งสบาย เหมาะทั้งมาคนเดียว (แวะกินเร็วๆ) และมากับเพื่อนเพราะโต๊ะนั่งค่อนข้างสบาย ฟีลเหมือนอาหารไทยจานเดียว แต่ทำออกมาเนี้ยบขึ้นแบบพรีเมียมในห้าง เมนูที่เราแนะนำเป็น “สายจานเดียว” ที่ทานง่ายและรสชาติคุ้นเคยค่ะ - ข้าวกะเพราหมูไข่ดาว: หมูจะนุ่ม ไม่แห้งเกินไป ไข่ดาวเข้ากันดี ถ้าชอบเผ็ดแนะนำปรุงเพิ่มนิดหน่อยจะฟินมาก - หมูกรอบพริกเกลือ + ข้าวไรซ์เบอร์รี่: จานนี้เด่นตรงหมูกรอบเค็มกำลังดี ไม่มันเลี่ยน ทานกับข้าวไรซ์เบอร์รี่แล้วตัดเลี่ยนได้ดีมาก เหมาะกับคนที่อยากได้อะไรแน่นๆ อิ่มๆ - ข้าวผัดกุ้ง / ข้าวน้ำมันหอยกุ้ง: กุ้งตัวค่อนข้างใหญ่ ได้ความหอมกระทะแบบทานเพลิน เหมาะกับวันที่ไม่อยากกินเผ็ด - ซุปไก่เนื้อเปื่อยนุ่ม: เป็นเมนูที่เราว่าควรสั่งคู่กัน ซุปรสกลมกล่อม ไก่นุ่มมาก บีบมะนาวนิดๆ แล้วจิ้มพริกน้ำจิ้มคือดี อีกอย่างที่เป็นกิมมิคของร้านสมานฉันท์คือ “ชุดเครื่องปรุงพริกน้ำปลา DIY” จะมีพริกสด หอมแดง กระเทียม และน้ำปลาให้ปรุงเองตามชอบ เราชอบมากเพราะปรับรสได้ตามสไตล์ตัวเอง โดยเฉพาะคนที่ชอบจัดจ้าน เพิ่มพริก+กระเทียมนิดเดียว เมนูจานเดียวอร่อยขึ้นทันที ทริคการสั่งสำหรับมือใหม่: ถ้าไปครั้งแรกให้เริ่มจาก “กะเพราหมูไข่ดาว” หรือ “หมูกรอบพริกเกลือ” แล้วเพิ่มซุปไก่สักถ้วย จะได้ลองทั้งเมนูหลักและเมนูซุปแบบครบๆ ส่วนคนไม่กินเผ็ดเลือกข้าวผัดกุ้ง/น้ำมันหอยกุ้ง แล้วค่อยปรุงพริกน้ำปลาแบบเบาๆ ได้ค่ะ