เมี่ยงปลาเผ่า บ้านระจัน

เมี่ยงปลาเผ่าบ้านระจันนี้เป็นเมนูที่ผมประทับใจมาก เพราะปลาเผาเตาถ่านที่นี่สดใหม่และมีกลิ่นหอมจากถ่านที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้ปลาย่างมีความอร่อยยิ่งขึ้น ช่วงที่ไปตลาดไทยย้อนยุคบ้านระจัน วัดโพธิ์เก้าต้น ผมได้ลองชิมปลาช่อนแม่ลาปิ้งย่างที่ย่างอย่างพิถีพิถันด้วยเตาถ่าน ทำให้เนื้อปลามีความนุ่มฟูและยังคงความชุ่มฉ่ำอยู่ในตัว เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและน้ำจิ้มเมี่ยงที่กลมกล่อม เป็นประสบการณ์กินปลาเผาที่ไม่เหมือนใคร ถ้าใครชอบกินปลาย่างและอยากสัมผัสบรรยากาศตลาดย้อนยุคพร้อมอาหารพื้นบ้านอร่อย ๆ แนะนำมาที่นี่เลยครับ นอกจากได้กินของอร่อย ยังได้ชมบรรยากาศสวย ๆ และวัฒนธรรมท้องถิ่นที่น่าประทับใจอีกด้วย