จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำสไลด์กล้วยเหรียญทองมาเอง สิ่งที่ทำให้เมนูนี้โดดเด่นและแตกต่างคือการใช้กล้วยเหรียญทองที่มีเนื้อแน่นและหวานธรรมชาติ เสิร์ฟพร้อมกลิ่นหอมของเนยอบ ทำให้ได้รสชาติหวานละมุนและกลิ่นเนยเต็มสองจมูก เทคนิคเล็กน้อยที่อยากแนะนำคือ การเลือกกล้วยที่ไม่สุกเกินไปเพราะจะทำให้เนื้อกล้วยเละเกินไปเวลาสไลด์ และควรใช้เนยคุณภาพดีหรือนำเนยเค็มมาผสมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้จัดจ้านยิ่งขึ้น สำหรับขั้นตอนการทำไม่ซับซ้อน เริ่มจากการสไลด์กล้วยเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วนำไปวางบนถาดอบที่ทาเนยไว้ จากนั้นอบด้วยอุณหภูมิประมาณ 150 องศาเซลเซียสประมาณ 15-20 นาทีจนกล้วยเริ่มเหลืองและกรอบนิด ๆ แต่ยังคงความนุ่มอยู่ด้านใน สไลด์กล้วยเหรียญทองเหมาะมากสำหรับเป็นของว่างหรือของทานเล่นในครอบครัว หรือจะทำเป็นของขวัญก็ได้เช่นกัน เพราะหน้าตาน่ารักและรสชาติกลมกล่อม สำหรับผู้ที่สงสัยว่าจะหาซื้อกล้วยเหรียญทองได้จากที่ไหน ส่วนใหญ่ในตลาดสดหรือร้านผลไม้ที่มีคุณภาพจะมีขาย หรือสามารถสั่งซื้อออนไลน์จากแหล่งจำหน่ายที่คัดสรรเรื่องคุณภาพมาแล้ว เพื่อความสะดวกและมั่นใจในรสชาติของกล้วยได้ ลองทำตามสูตรนี้ดู รับรองว่าคุณจะหลงรักเมนูกล้วยอบเนยง่าย ๆ นี้แน่นอน และสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติด้วยการเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มความหวานตามชอบใจ