หลายคนอาจสงสัยเหมือนกันว่า “โจ๊ก iScream / โจ๊กไอศครีม (Joke iScream) คือใคร” และร้าน/คอนเทนต์นี้ดังอะไร ส่วนตัวเรารู้จักจากคลิปในโซเชียลที่ชอบหยิบ “เมนูแปลก” มาลองผสมแบบจริงจัง แต่เล่าออกมาให้ดูสนุก จนคนอยากตามไปชิมเอง พอได้ไปลองถึงเข้าใจเลยว่าทำไมคนพูดถึงเยอะ เพราะมันไม่ได้แปลกแบบฝืนกิน แต่เป็นแปลกแบบ “เออ มันเข้ากันได้ไง?” เมนูที่เราอยากพูดถึงที่สุดคือ “เต้าส่วน + ปาท่องโก๋” ตอนแรกก็คิดในใจว่าเต้าส่วนมันหวานนุ่ม ๆ จะไปเข้ากับปาท่องโก๋ที่กรอบ ๆ ได้จริงเหรอ แต่พอได้ลองคำแรกคือภาพมันชัดมาก เต้าส่วนให้ความหวานละมุนและความหนืดพอดี ๆ ส่วนปาท่องโก๋ช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ให้กรอบ ข้างนอกกรุบ ข้างในยังมีความนุ่มนิด ๆ ทำให้กินเพลินกว่าที่คิด ฟีลรวม ๆ คือ “หวาน + กรอบ” แบบที่ไม่เลี่ยน เพราะความกรอบช่วยตัดความหนืดของเต้าส่วนได้ดี ทริคเล็ก ๆ จากที่ลองเอง ถ้าอยากให้ปาท่องโก๋ยังกรอบ แนะนำค่อย ๆ จิ้ม/ตักกินทีละคำ อย่าเทรวมทิ้งไว้นาน เพราะเดี๋ยวปาท่องโก๋จะนิ่มเร็ว แต่ถ้าใครชอบเนื้อนุ่ม ๆ แบบซึม ๆ ก็อาจจะปล่อยไว้สักพักได้เหมือนกัน แล้วแต่สไตล์เลย อีกอย่างที่เราชอบคือไวบ์ตอนกินมันเหมือนกินของว่างเช้า ๆ ที่ “ขายตอนเช้า” แล้วหยิบมาดัดแปลงให้ดูสนุกขึ้น แบบไม่ต้องคิดเยอะ แต่ได้ประสบการณ์ใหม่ ถ้าใครเป็นสายลองของ หรือชอบตามกระแส #tiktokfood บอกเลยว่าควรลองสักครั้ง อย่างน้อยจะได้คำตอบว่าทำไม “โจ๊กไอศครีม / โจ๊ก IScream” ถึงถูกพูดถึงบ่อย ๆ ในช่วงนี้ สรุปสำหรับเรา เมนูแปลกของ Joke iScream ไม่ได้มาแปลกเพื่อเรียกยอดเฉย ๆ แต่รสชาติมันมีเหตุผลจริง ถ้าอยากเริ่มจากเมนูที่ปลอดภัยแต่ยังสนุก “เต้าส่วน + ปาท่องโก๋” คือจุดเริ่มต้นที่ดีมาก กินง่าย อร่อยเกินคาด และได้คอนเทนต์กลับไปเล่าให้เพื่อนฟังแน่นอน