"วุ้นเส้นผัดไข่"
เอาง่ายเน้นไว ขี้เกียจเฮ็ด กินได้กินไม่ได้อีกเรื่องนึงให้เป็นเรื่องของคนกิน555
ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบเมนูผัดวุ้นเส้นแบบง่าย ๆ และไม่ยุ่งยาก ลองเพิ่มหมูสับลงไปในวุ้นเส้นผัดไข่เพื่อเพิ่มรสชาติและความเต็มอิ่มนะคะ การใช้ "ซอสปรุงรส" อย่างซอสปรงรส หรือซอสที่มีรสชาติกลมกล่อมจะช่วยให้รสชาติของเมนูนี้โดดเด่นขึ้นมาก ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่กลมกล่อมพอดี รับรองว่าถ้าได้ลิ้มลองแล้วจะติดใจเหมือนกัน ขั้นตอนง่าย ๆ ก็คือ เตรียมวุ้นเส้นให้นุ่มด้วยการแช่น้ำอุ่น จากนั้นผัดหมูสับกับกระเทียมจนหอม ใส่ไข่และวุ้นเส้นลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และผัดจนเข้ากันดี จุดสำคัญคืออย่าผัดวุ้นเส้นนานเกินไป เพื่อให้ได้ texture ที่นุ่มและไม่แฉะค่ะ สำหรับใครที่ไม่มีเวลาทำอาหารให้ยุ่งยาก เมนูนี้เรียกได้ว่าตอบโจทย์ เพราะสามารถทำได้ไว ใช้วัตถุดิบง่าย ๆ ที่มีติดบ้านและสามารถดัดแปลงได้ตามความชอบ เช่น ใส่ผักเพิ่ม หรือเปลี่ยนหมูสับเป็นเนื้อสัตว์อย่างอื่นก็ได้เช่นกันค่ะ
