เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “ออนซอนเด้ แปดริ้ว (ฉะเชิงเทรา/แปดริ้ว)” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราสรุปเป็นทริคเล็กๆ จากที่ไปลองมาให้แบบใช้งานได้จริงค่ะ อย่างแรกคือไฮไลต์ที่ทำให้ต่างจากหมูกระทะทั่วไปคือ “หมูกระทะกากเจียว” กลิ่นจะหอมมันๆ ตั้งแต่ยังไม่เริ่มย่าง เหมาะกับคนที่ชอบรสเข้มๆ แบบกินเพลิน ยิ่งถ้าไปกัน 2 คน แนะนำสั่ง “ชุดใหญ่ 279” คืออิ่มกำลังดี (ถ้ากินจุหรือไป 3 คน ค่อยเพิ่มเมนูอื่นอีกนิดจะลงตัวกว่า) บรรยากาศร้านเป็นฟีลอีสานนัวๆ นั่งยาวๆ ได้สบาย แต่ช่วงเย็นคนค่อนข้างแน่น โดยเฉพาะวันหยุด ถ้าอยากได้โต๊ะดีๆ แนะนำไปประมาณ 16.00-17.30 น. จะไม่ต้องรอคิวนาน หรือถ้าไปดึกหน่อยก็เช็กว่าครัวรับออเดอร์ถึงกี่โมงก่อนจะชัวร์กว่า อีกอย่างที่คุ้มมากคือ “ผัก + ไอติมฟรี เติมได้ไม่อั้น” เราว่าดีตรงช่วยบาลานซ์ความเลี่ยนของหมูกระทะได้เลย เวลากินไปสักพักให้ตัดด้วยผัก แล้วปิดท้ายด้วยไอติมคือจบสวย (แต่ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำตักพอทาน ไม่ตักทิ้ง จะได้มีเติมเรื่อยๆ แบบพอดี) เรื่องทำเล ถ้าใครมาเที่ยวไหว้ “วัดหลวงพ่อโสธร” แล้วหาของกินต่อ ร้านนี้ถือว่าแวะง่ายในโซนแปดริ้ว/ฉะเชิงเทรา กินเสร็จกลับที่พักก็สะดวกค่ะ และถ้าเจอโครงการคนละครึ่ง/โปรหน้าร้านช่วงนั้นๆ ก็ยิ่งคุ้ม แนะนำถามพนักงานก่อนชำระเงิน สรุปสำหรับคนค้นหาออนซอนเด้ แปดริ้ว: จุดเด่นคือหมูกระทะกากเจียวหอมๆ ชุดราคาดี บรรยากาศนั่งชิล ผักกับไอติมฟรี เหมาะทั้งสายกินจริงจังและสายมาเที่ยวแปดริ้วแล้วอยากหาร้านเด็ดปิดทริป