Safari Matcha Bar Matcha Cafe in the Heart of Khao Yai 🍵

ถ้าใครเสิร์ชหา “hachi matcha khao yai” แล้วอยากได้คาเฟ่ที่ไปง่าย บนเส้นถนนธนะรัชต์ เราว่าที่ Safari Matcha Bar เขาใหญ่เป็นตัวเลือกที่สะดวกมาก เพราะอยู่ทำเลหาไม่ยาก (ฝั่งตรงข้าม Lacol Khaoyai) และเป็นสายมัทฉะแบบจริงจังพอให้คนรักชาเขียวแวะเช็กอินได้ สำหรับคนที่อยากไปตามรอยแบบไม่เสียเวลา แนะนำเซฟพิกัดใน Google Maps ไว้ก่อน แล้วเผื่อเวลาเรื่องที่จอดรถนิดนึง โดยเฉพาะช่วงเสาร์-อาทิตย์หรือวันหยุดยาว เพราะโซนเขาใหญ่มักรถแน่นตั้งแต่ช่วงสาย ๆ ส่วนเวลาเปิดของร้านคือ 08:30 - 17:00 ใครอยากได้ฟีลร้านเงียบ ๆ ถ่ายรูปสวย ๆ แนะนำไปเช้าหน่อย จะได้ไม่ต้องรอคิวและเลือกมุมได้สบาย ถ้าไปครั้งแรกแล้วไม่แน่ใจจะสั่งอะไรดี “Hachi matcha” (ถ้ามีในเมนูวันนั้น) เป็นตัวที่หลายคนชอบเสิร์ชหา เพราะรสชาติจะออกแนวมัทฉะชัด หอม และให้ความขมปลาย ๆ แบบชาแท้ ๆ เราแนะนำให้ลองสั่งแบบหวานน้อยก่อน เพื่อจะได้จับรสมัทฉะได้เต็ม ๆ แล้วค่อยปรับระดับหวานรอบถัดไปตามชอบ ส่วนใครดื่มนมได้ ลองแบบมัทฉะลาเต้จะบาลานซ์ง่าย ดื่มเพลิน ไม่เข้มจนเกินไป อีกทริคเล็ก ๆ เวลาไปคาเฟ่มัทฉะในเขาใหญ่คือ อากาศค่อนข้างแห้งและบางวันแดดแรง ถ้าสั่งมัทฉะเย็นจะสดชื่นมาก แต่ถ้าวันไหนฝนตกหรืออากาศเย็น ๆ เครื่องดื่มมัทฉะร้อนจะหอมขึ้นและละมุนกว่า (เหมาะกับการนั่งพักระหว่างขับรถเที่ยว) ปิดท้าย ใครวางแพลนเที่ยวเขาใหญ่แบบวันเดียว แนะนำจัดร้านนี้เป็นจุดแวะเช้า หรือแวะบ่ายก่อนกลับกรุงเทพฯ ก็ลงตัว เพราะปิด 17:00 พอดี เซฟเวลาเดินทางได้ดี และยังได้คาเฟ่มัทฉะอย่าง Safari MATCHA BAR เติมพลังก่อนลุยทริปต่อด้วย