Steak Saud, a legendary early-tasting steakhouse. 🥩🔪

ถ้าใครเสิร์ชหา “สเต็กสอาด อิสรภาพ” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอแชร์ประสบการณ์แบบคนไปลองเองนะคะ ร้านนี้เป็นร้านสเต็กเก่าแก่แถวสี่แยกบ้านแขก อยู่ย่านอิสรภาพ 12 และเป็นร้านดั้งเดิม “ไม่มีสาขา” จุดเด่นคือฟีลร้านสเต็กคลาสสิก ราคาเป็นมิตร และรสชาติที่คงเส้นคงวา พิกัด/การเดินทาง: ร้านอยู่โซนอิสรภาพ 12 ใกล้สี่แยกบ้านแขก แนะนำเปิด Google Maps แล้วปัก “สเต็กสอาด (1970)” จะพาเข้าซอยถูกเลย สำหรับคนขับรถส่วนตัว ช่วงเย็นอาจหาที่จอดยากนิดนึง แนะนำเผื่อเวลา หรือถ้าไปวันธรรมดาช่วงบ่ายๆ จะสบายกว่า เวลาเปิด-ปิด: ร้านเปิดจันทร์–เสาร์ มี 2 ช่วงเวลา (11:00–13:30 และ 16:00–21:30) ใครตั้งใจไปกินมื้อกลางวันแนะนำไปก่อนปิดรอบเที่ยงนิดนึง เพราะบางวันของอาจหมดเร็ว เมนูที่ควรลอง (จากที่เห็นคนสั่งและที่เราชอบ): - ซุปมะเขือเทศ + ขนมปังกรอบ: เป็นคู่เริ่มต้นที่เข้ากันดี ซุปมีความเปรี้ยวหวานกำลังพอดี กินกับขนมปังกรอบแล้วช่วยตัดเลี่ยน - สเต็กไก่: จานนี้มาแล้วอิ่มจริง เนื้อไก่นุ่ม กินง่าย เหมาะกับคนที่อยากได้เมนูคลาสสิก - ไก่ซอสเหล้าแดง/ซอสเหล้าแดง: ถ้าอยากได้ความหอมๆ เข้มขึ้น ลองสั่งแบบซอสเหล้าแดง จะได้รสแนวๆ ซอสสเต็กสไตล์ไทยในตำนาน - ของดื่มอย่างน้ำส้มคั้น: สดชื่น ช่วยล้างปากหลังของทอด/ของซอสๆ ได้ดี ทริกเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งคนละจานแล้วแชร์ “ซุปมะเขือเทศ” เพิ่ม จะได้ครบทั้งของคาวและของอุ่นๆ และถ้าอยากนั่งชิลๆ ไม่รีบ แนะนำช่วงเย็นวันธรรมดา โต๊ะจะหมุนไม่เร็วเท่าเสาร์อาทิตย์ค่ะ สรุปคือ ถ้าคุณกำลังหา “สเต็กสอาด อิสรภาพ 12” เพื่อไปตามรอยร้านสเต็กในตำนาน ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ไปแล้วไม่ผิดหวัง ได้ทั้งบรรยากาศเก่าๆ และเมนูคลาสสิกที่กินง่าย อิ่มคุ้มค่ะ