ZUO XIANG BBQ Skewered BBQ 🍢 Store Coordinates in front of MRT Ximen Exit 4

ถ้าใครกำลังหา “ZUO XIANG” หรือร้านเสียบไม้แถว Ximen แบบเดินทางง่ายๆ บอกเลยว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะอยู่หน้า MRT Ximen Exit 4 แบบเห็นป้ายชัดๆ เหมาะทั้งสายหิวหลังเที่ยวซีเหมินติง หรือคนที่อยากหาร้านนั่งชิลช่วงดึก วิธีสั่งของที่นี่ค่อนข้างสนุก (ฟีลเลือกเองกินเอง) คือเดินไปที่ตู้แช่แล้วหยิบไม้ที่อยากกินใส่ชามสเตนเลสได้เลย ในตู้มีให้เลือกหลายแบบทั้งเนื้อหมู ไก่ เนื้อแกะ/เนื้อวัว ลูกชิ้น ไส้กรอก รวมถึงสายผักก็ไม่เหงา—เห็นมีบรอกโคลี กะหล่ำดอก เห็ด พริกเขียว เต้าหู้ และฟองเต้าหู้ด้วย บางอย่างมีแนว “ของเล่นน่าลอง” อย่างเบคอนพันโมจิ หรือพันมะเขือเทศเชอร์รี่ด้วย (หยิบมาแชร์กับเพื่อนคือเพลินมาก) หยิบเสร็จแล้วเอาไปจ่ายเงิน จากนั้นเลือกที่นั่งแล้วรออาหารย่างเสร็จมาส่งที่โต๊ะ ความดีงามอีกอย่างคือมีเครื่องปรุง/ผงโรยให้ปรับรสเองหลายแบบ บนโต๊ะจะมีขวดเครื่องปรุงเรียงไว้ เช่น ผงพริกเขียว พริกหยวา และเกลือพริกไทย เราชอบลองโรยทีละนิดก่อน เพราะแต่ละผงให้กลิ่นคนละฟีล—บางอันหอมเครื่องเทศ บางอันเผ็ดกำลังดี ทำให้ไม้เดิมๆ รสเปลี่ยนได้หลายรอบ ทริคส่วนตัวเวลาไปกิน串燒แบบนี้: ถ้าไป 2 คน แนะนำหยิบทั้งเนื้อและผักผสมกัน จะได้ไม่เลี่ยน เช่น เนื้อย่างสลับกับเห็ด/บรอกโคลี และอย่าลืมหยิบฟองเต้าหู้หรือเต้าหู้มาลองด้วย เนื้อสัมผัสจะต่างจากเนื้อสัตว์ กินแล้วตัดรสได้ดี เรื่องเครื่องดื่ม ถ้าใครเป็นสายชิล ที่ร้านมีฟีลนั่งจิบได้ (ในรูปเราจะเห็นเบียร์ไต้หวันด้วย) หรือจะสั่งเก๊กฮวยมากินคู่串燒ก็เข้ากันดีมาก โดยรวมเป็นร้านที่เหมาะกับคนที่อยากกินของย่างแบบเลือกเอง ราคาไม่แรง เดินทางง่าย และเปิดถึงดึก (ประมาณ 17:30–01:00) แนะนำให้ไปช่วงหัวค่ำจะเลือกไม้ได้สบายๆ ค่ะ