SENDO RAMEN 📍 Thaniya Building, wind color

ใครกำลังเสิร์ชหา “SENDO Ramen ธนิยะ” แล้วลังเลว่าจะไปช่วงไหน/สั่งอะไรดี เรารวมทริคจากที่ไปกินจริงมาให้แบบละเอียดขึ้นค่ะ เผื่อช่วยให้ไปถึงแล้วไม่งงเรื่องคิวและเมนู เรื่องคิว: ร้านมีทั้งจองคิวออนไลน์ล่วงหน้า และกดผ่านแอพ QueQ หน้าร้านได้ แต่ถ้ามาช่วงเที่ยงคนแน่น คิวมักสลับกันระหว่าง 2 ช่องทาง ทำให้รอนานกว่าที่คิด เราแนะนำให้จองออนไลน์ก่อนออกจากบ้าน จะคุมเวลาได้ดีขึ้น (โดยเฉพาะวันทำงานแถวสีลม) บรรยากาศ/ที่นั่ง: ร้านเป็นฟีลราเมนบาร์ นั่งเคาน์เตอร์หน้าครัวเปิด เห็นพนักงานทำเส้นและจัดชามชัดๆ เหมาะกับมากินคนเดียวหรือมา 2 คน ถ้ามาหลายคนอาจต้องแยกนั่งตามรอบคิว เมนูที่อยากให้ลอง: - Shio Ramen: อันนี้คือเด่นจริง ซุปเกลือทะเลที่ทำจาก “หอยและปลา” กลิ่นมีความยูสุและสาเกเบาๆ ดื่มแล้วไม่เลี่ยน เหมาะกับคนชอบซุปใสแต่รสลึก - Shoyu Ramen: ซุปโชยุที่รสค่อนข้าง “ถูกต้อง” เค็มหอมกำลังดี กินง่าย ถ้าอยากได้ความคลาสสิกให้เริ่มที่ชามนี้ ราคา/ออปชัน: จากเมนูหน้าร้าน ราคาประมาณ 339 บาท และมีตัวเลือกซิกเนเจอร์ราว 389 บาท (แล้วแต่เมนู) ใครกินจุสามารถเพิ่มเส้นได้ด้วย เราลองเพิ่มเส้นสด (+30 บาท) เส้นหนึบกำลังดี ช่วยให้อิ่มขึ้นแบบคุ้มๆ อีกออปชันที่เข้ากับราเมนมากคือเพิ่มไข่ จะทำให้ชามนัวขึ้น แนะนำการสั่งสำหรับมือใหม่: - ชอบซุปหอมๆ ไม่หนักท้อง: เลือก Shio ก่อน - ชอบรสเข้มแบบญี่ปุ่นคลาสสิก: เลือก Shoyu - ถ้ากลัวไม่อิ่ม: เพิ่มเส้นสดอีก 1 ที่กำลังดี การเดินทาง/ที่จอดรถ: ร้านอยู่ตึกธนิยะ ชั้น 4 (ย่านสีลม) ขับรถมาจอดในตึกได้เลย แล้วขึ้นลิฟต์มาชั้นร้าน สะดวกมากสำหรับคนไม่อยากหาที่จอดริมถนน สรุปความประทับใจ: จุดแข็งของ SENDO Ramen ธนิยะ คือซุป (โดยเฉพาะ Shio) กับเส้นสดที่ทำให้ชามดูพรีเมียมในราคาเฉลี่ยราว 400+ ต่อคน ใครอยู่แถวสีลมแล้วอยากหาราเมนดีๆ กินตอนพักเที่ยง แนะนำให้จองคิวล่วงหน้าแล้วไปลองค่ะ