ถ้ากำลังเสิร์ชหา “บุฟเฟ่ต์แซลมอน รังสิต” แล้วอยากได้ร้านที่คุ้มๆ เดินทางไม่ยากแถวคลอง 3 เราว่า Yume Plus คลองสาม เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะคนที่ตั้งใจมากินแซลมอนแบบจุกๆ เพราะไลน์ซูชิ/ซาชิมิมีให้เลือกหลายแบบ ไม่ได้มีแค่แซลมอนชิ้นๆ แต่จะมีหน้าต่างๆให้สลับกินแก้เลี่ยนด้วย ทริคเล็กๆจากประสบการณ์ส่วนตัว ถ้าเวลา “สั่งได้ 90 นาที” แนะนำให้เริ่มจากของที่อยากกินที่สุดก่อนเลย เช่น แซลมอนซาชิมิ/แซลมอนซูชิ แล้วค่อยไล่ไปพวกของท้องอย่างชาบูหรือของทอด เพราะชาบูอิ่มไวมาก กินก่อนอาจทำให้พลาดของโปรดไปแบบน่าเสียดาย ส่วนตัวเราจะสั่งเป็นรอบๆ รอบแรกจัดแซลมอนให้หายอยาก รอบสองค่อยเพิ่มความหลากหลายด้วยซูชิหน้าอื่นๆ แล้วปิดท้ายด้วยชาบูเบาๆให้ครบ อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้เด่นคือมีทั้ง “ซาซิมิ · ซูชิ · ชาบู” อยู่ในมื้อเดียว เหมาะกับคนไปกันหลายคน เพราะแต่ละคนชอบไม่เหมือนกัน บางคนสายซูชิ บางคนอยากซดน้ำชาบูร้อนๆ ก็แชร์โต๊ะเดียวกันได้สบาย และถ้าใครชอบเครื่องดื่มลองสั่ง “เก๊กฮวยมีฟอง” มันช่วยตัดมัน/ตัดเลี่ยนได้ดี ทำให้กินปลาได้ต่อเนื่องขึ้น สำหรับการวางแผนเวลา ร้านนี้นั่งทานได้ 120 นาที เราแนะนำให้คุมจังหวะให้ดี ช่วงครึ่งแรกเน้นของโปรดและของที่ต้องใช้เวลาทำ/ย่าง/ต้มก่อน ส่วนครึ่งหลังค่อยเก็บตกเมนูที่อยากลองเพิ่ม และอย่าลืมเผื่อเวลาสั่งรอบสุดท้ายก่อนหมดเวลาสั่ง จะได้ไม่ต้องรีบกิน สรุปถ้าเป้าหมายคือ “บุฟเฟ่ต์แซลมอน รังสิต” ที่ราคาเริ่มต้น 399.- แล้วอยากได้ความหลากหลายครบทั้งซูชิ ซาชิมิ และชาบู ร้านนี้ถือว่าคุ้มและทำถึงจริง ใครอยู่ย่านรังสิต/คลองสาม ลองแวะไปเช็กอินได้เลย