ตั้งแต่ผมได้รู้จักร้าน ร่ำรวยเย็นตาโฟ x ข้าวมันไก่ ที่ซอยเทศบาล 7 ลาดหลุมแก้ว ถือว่าเป็นร้านที่ตอบโจทย์คนชอบกินเส้นอย่างแท้จริงครับ ร้านนี้มีน้ำซุปเย็นตาโฟให้เลือกหลากหลายแบบ ทั้งแบบเย็นตาโฟธรรมดา และเย็นตาโฟต้มยำ รสชาติซุปกลมกล่อม ไม่เค็มจัด หรือเปรี้ยวเกินไป เป็นสูตรที่ทำให้ผมนึกถึงรสชาติแบบโฮมเมดที่กินได้เรื่อยๆ ความพิเศษที่ประทับใจที่สุดคือเส้นชนิดต่างๆ ที่ร้านมีให้เลือกหลายแบบ เช่น เส้นปลา เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ขาว และเส้นบะหมี่ เส้นแต่ละชนิดลวกมาได้ดี ไม่เละหรือแข็งจนเกินไป เส้นปลานุ่มเด้งรสชาติใช้ได้เลยครับ อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดคือข้าวมันไก่ที่ร้านนี้ เนื้อไก่นุ่มและชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมของน้ำมันไก่และเครื่องเทศที่พอดี ข้าวมันหุงมาได้ดี ไม่แฉะหรือแข็งเกินไป ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น สำหรับเครื่องเคียง ลูกชิ้นปลาลวกจิ้มถือว่าเด็ดมากครับ เด้งเต็มคำ และน้ำจิ้มที่ร้านช่วยขับรสซุปได้ดี ใครที่ชอบฟิวก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาต้องลองเมนูนี้เลย บรรยากาศร้านก็สะอาดและนั่งสบาย พนักงานบริการดี มีความเป็นกันเอง เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 22.00 น. เหมาะสำหรับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน ที่ต้องการหาร้านเส้นอร่อยและข้าวมันไก่ในลาดหลุมแก้ว ถ้าคุณเป็นสายเส้นหรือชื่นชอบเย็นตาโฟ อย่าลืมแวะมาลองชิมที่ร้านนี้รับรองไม่ผิดหวังแน่นอนครับ!