เมนู​วันฝนพรำส้มตำแซ่บๆ😍🍋

การเตรียมส้มตำปลาหมึกสดในช่วงฝนพรำถือเป็นตัวเลือกที่ดีเพราะอากาศเย็น ๆ ทำให้อาหารรสจัดช่วยเติมความอบอุ่นได้ดีมากขึ้น ส้มตำปลาหมึกสดนั้นนอกจากจะมีรสชาติแซ่บถึงใจแล้ว ยังช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนและความสดชื่นจากปลาหมึกที่ให้ความหนึบหนับเมื่อเคี้ยว วิธีทำให้ส้มตำปลาหมึกสดอร่อยคือใช้ปลาหมึกสดที่ล้างสะอาดและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ตำพริกสดและกระเทียมให้ละเอียดก่อนจะเติมถั่วลิสงคั่ว น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บเล็กน้อย การใส่น้ำปลาร้าช่วยเพิ่มรสชาติความกลมกล่อมให้กับเมนูนี้ สำหรับใครที่ชอบทานแซ่บ ๆ ในวันฝนพรำ ลองทำเมนูนี้ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ หรือผักสดต่าง ๆ จะช่วยเพิ่มความอร่อยและทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้นอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เหมาะกับการทำทานเองที่บ้านหรือแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนฝูงในวันสบาย ๆ ชวนกันมากินแบบชิล ๆ ใต้เสียงฝนก็เพิ่มความฟินไปอีกแบบ