สำหรับคนที่ชอบทานสัปปะรดอย่างผม การได้ลองสัปปะรดจากบ้านไร่อุทัยธานีเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมาก เนื้อสัปปะรดที่นี่จะมีความหวานตามธรรมชาติ น้ําตาลสูง ทำให้รู้สึกสดชื่นมากๆ เวลาทานจะได้รสชาติเต็มปากเต็มคำ ผมมักเลือกสัปปะรดที่ผิวมีสีเหลืองทองทั่วทั้งผลและน้ำหนักที่เหมาะสมเพราะนั่นหมายถึงสัปปะรดนั้นน่าจะหวานและฉ่ำมาก เมื่อปอกแล้วเนื้อก็จะชุ่มชื่น ไม่แห้ง แข็งเกินไปหรือเละจนเกินไป นอกจากนี้ การเก็บสัปปะรดในตู้เย็นจะช่วยคงความสดและรสชาติได้นานขึ้น และถ้าจะนำมาทำเมนูต่างๆ เช่น น้ำสัปปะรดหรือสลัดผลไม้ ก็จะได้รสชาติหวานธรรมชาติ ไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่มมากนัก เป็นสิ่งที่ผมพบว่าการเลือกและการทานสัปปะรดคุณภาพดีจะสามารถสร้างความสุขเล็กๆ ในวันธรรมดาได้อย่างไม่น่าเชื่อเลยครับ