สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารที่มีกลิ่นหอมของเตาถ่าน และรสชาติแบบบ้านๆ อาเกาะบ้านศาลาใหม่ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากครับ ผมเองเคยไปลองกินและประทับใจกับความสดใหม่ของวัตถุดิบ ซึ่งทางร้านยังคงรักษาวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมผ่านเตาถ่านที่ให้รสชาติกลมกล่อมและหอมมาก จุดเด่นอีกอย่างคือการกินกับกิปซึ่งเป็นการผสมผสานที่ลงตัว ทำให้ทุกคำที่กินมีความหลากหลายของรสสัมผัส และยังได้สัมผัสบรรยากาศของบ้านศาลาที่อบอุ่นเหมือนกับทานอาหารที่บ้านตัวเอง หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์กินอาหารแบบไทยแท้ๆ ที่ยังหาได้ยากในยุคปัจจุบัน ร้านอาเกาะบ้านศาลาใหม่เหมาะอย่างยิ่งที่จะเป็นหนึ่งในลิสต์ที่ต้องไปลอง ขอแนะนำให้ไปช่วงเวลาที่ร้านคนน้อยเพื่อจะได้สัมผัสบรรยากาศอย่างเต็มที่และบริการที่ดีมากขึ้นครับ