ปังปิ้ง กล้วยหอมช็อคโกแลต☺️

ถ้าอยากได้ “ปังปิ้งกล้วยช็อค” แบบฟิน ๆ เหมือนร้าน แต่ทำเองที่บ้านก็ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ รอบนี้เราเน้นฟีลขนมปังปิ้งกรอบ ๆ + กล้วยหอมหวาน ๆ แล้วราดซอสช็อคโกแลตให้ฉ่ำพอดีคำ วัตถุดิบที่เข้ากันที่สุด - ขนมปัง: แนะนำเป็นขนมปังหนานิดนึง (เช่น ขนมปังนม/ขนมปังแซนด์วิชหนา) จะกรอบนอกนุ่มใน ไม่แห้งง่าย - กล้วยหอม: เลือกผลที่สุกพอดี (เหลืองมีจุดนิด ๆ) จะหวานหอม และไม่เละเกินไปเวลาหั่นเป็นแว่น - ซอสช็อคโกแลต: ใช้ซอสสำเร็จรูปก็สะดวก หรือทำเองจากดาร์กช็อค + นมสด จะได้ความเข้มข้นกว่า วิธีทำแบบเร็ว ๆ (ได้ฟีลร้าน) 1) ปิ้งขนมปังให้กรอบ: ทาเนยบาง ๆ ก่อนปิ้งจะหอมมาก ใช้กระทะ/เครื่องปิ้งก็ได้ ปิ้งไฟกลางจนเหลืองกรอบ 2) หั่นกล้วยหอมเป็นแว่น: วางเรียงบนขนมปังตอนยังอุ่น ๆ ความร้อนจะช่วยให้กล้วยหอมยิ่งหอมและนุ่ม 3) ราดซอสช็อคโกแลต: ราดแบบเส้น ๆ ให้ทั่ว หรือราดฉ่ำ ๆ ตามชอบ ถ้าอยากให้ซอสไหลสวย ให้อุ่นซอส 10–15 วินาทีก่อนราด ทริคให้อร่อยขึ้นอีก - ถ้าชอบกรุบ ๆ เพิ่มอัลมอนด์สไลซ์/โอรีโอ้บด/คอร์นเฟลกด้านบนได้เลย จะตัดกับความนุ่มของกล้วยหอมดีมาก - ถ้ากลัวเลี่ยน บีบเลมอนนิดเดียวบนกล้วยก่อนราดซอส หรือกินคู่กับอเมริกาโน่/นมสดเย็น จะบาลานซ์สุด ๆ - ถ้าซื้อแบบใส่กล่อง (เหมือนขนมปังปิ้งกล้วยหอมช็อกโกแลตในกล่องใส) แนะนำให้ขอ “แยกซอสช็อคโกแลต” จะช่วยให้ขนมปังยังกรอบ ไม่ชื้นเร็ว สำหรับใครที่เสิร์ชคำว่า ปังปิ้งกล้วยช็อค แล้วอยากได้เมนูที่ทำง่าย กินแล้วหายอยากแบบทันที เมนูนี้คือคำตอบจริง ๆ ค่ะ ทั้งหอมทั้งหวาน กัดไปเจอกล้วยหอมหั่นแว่นกับซอสช็อคโกแลตคือฟินมาก