ถ้าใครเสิร์ชหา “norman’s collective / norman’s cafe” แล้วอยากรู้ว่าไปแล้วได้ฟีลแบบไหน บอกเลยว่า Norman’s Collective เป็นคาเฟ่ที่ทำให้รู้สึกว่า “ตั้งใจออกแบบ” จริงๆ ตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าไป โซนหน้าร้านจะเป็นมุมซิกเนเจอร์ที่ดูเรียบแต่เท่มาก เหมาะกับคนชอบภาพแนวมินิมอล-โมเดิร์น มีความดิบเบาๆ แบบสตูดิโอถ่ายภาพ ยิ่งถ้าไปช่วงแดดกำลังสวย แสงจะช่วยให้รูปดูคมและคลีนขึ้นแบบแทบไม่ต้องแต่งเยอะ ตัวร้านเป็นคาเฟ่ที่แชร์สเปซกับแฟชั่นสตูดิโอ เลยได้บรรยากาศอีกแบบจากคาเฟ่ทั่วไป—เหมือนเดินอยู่ใน art space เล็กๆ แถวจตุจักร เฟอร์นิเจอร์จะเน้นเส้นสายเรียบๆ และมีพื้นที่ให้เดินถ่ายรูปได้สนุก แนะนำให้ลองเดินดูหลายมุม เพราะบางมุมพอถ่ายย้อนแสงหรือถ่ายแบบเผลอๆ จะได้ mood เท่ๆ เหมือนแฟชั่นเอดิทอเรียลเลย เรื่องเครื่องดื่ม ส่วนตัวชอบ Americano Coconut มาก เพราะกลิ่นมะพร้าวช่วยบาลานซ์ความเข้มของกาแฟให้ดื่มง่ายขึ้น ได้ความสดชื่นแบบไม่หวานเลี่ยน เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของกรุงเทพฯ ถ้าใครเป็นสายอเมริกาโน่ แต่อยากได้อะไรที่มีความพิเศษกว่าน้ำดำปกติ เมนูนี้คือควรลองจริงๆ ทริคเล็กๆ สำหรับคนอยากไปถ่ายรูปที่ Norman’s cafe แนะนำแต่งตัวโทนขาว/ดำ/ยีนส์ จะเข้ากับโทนร้านมาก และถ้าอยากได้ร้านโล่งๆ ให้ไปช่วงเช้าหรือบ่ายต้นๆ จะเก็บมุมได้ง่ายกว่า สรุปคือ Norman’s Collective เป็นร้านที่ได้ทั้งบรรยากาศ ความเท่ และความสบายใจในที่เดียว จะไปนั่งชิลจิบกาแฟ หรือไปถ่ายรูปเล่นก็สนุก ใครชอบคาเฟ่ดีไซน์จัดๆ มีตัวตนชัด เจอคำว่า Norman’s Collective ในกูเกิลเมื่อไหร่ แนะนำปักหมุดแล้วไปลองเอง รับรองเข้าใจฟีลทันที