🍞ใหม่ ขนมปังเกลือเกาหลี ที่เปิดอยู่ทั่วเมียงดง

ใครเสิร์ชหา Fresh Bread Factory Myeongdong เพราะอยากลอง “ขนมปังเกลือเกาหลี (Salt Bread/소금빵)” เราแวะซื้อมาแล้ว เลยขอเล่าประสบการณ์แบบสั้นๆ แต่ใช้งานได้จริงค่ะ ที่เมียงดงจะเห็นสาขาค่อนข้างบ่อย เดินผ่านแล้วกลิ่นขนมปังอบใหม่ชัดมาก จุดเด่นของ Salt Bread คือด้านนอกจะกรอบนิดๆ เค็มกำลังดี แต่ข้างในนุ่มฉ่ำเนย กินร้อนๆ คือที่สุด แนะนำให้ซื้อแล้วทานเลย หรืออย่างน้อยทานภายในวันนั้น เพราะพอเย็นแล้วความกรอบจะลดลง เมนูหลักๆ ที่เราเห็นจะมีหลายรส เช่น Original, Apple และ Chocolate ถ้าอยากเริ่มแบบคลาสสิกให้ลอง Original ก่อน จะได้รสเค็ม-เนยชัดที่สุด ส่วน Apple จะมีกลิ่นผลไม้ช่วยตัดเลี่ยน กินง่ายขึ้น และ Chocolate จะหวานขึ้นมาหน่อย เหมาะกับคนชอบแนวของหวาน แต่ยังอยากได้ฟีลขนมปังเกลืออยู่ เรื่องจำนวนที่ขาย มักมีแบบเป็นเซ็ต เช่น Salt Bread 3pcs หรือ 4pcs (ในป้ายหน้าร้านจะเขียนหลายภาษา) ถ้าไปกัน 2 คน แนะนำเริ่มที่ 3 ชิ้นกำลังดี จะได้ลองหลายรสและไม่หนักท้องเกินไป แต่ถ้าจะซื้อกลับโรงแรมหรือฝากเพื่อน เซ็ต 4 ชิ้นคุ้มกว่า ทริคเล็กๆ ตอนซื้อ: - ถ้าอยากได้ “อบใหม่” ให้สังเกตช่วงที่พนักงานทยอยเติมถาด (คนจะรุมซื้อเร็วมาก) - ถ้าจะเอากลับไปกินทีหลัง ให้ขอถุง/แพ็กให้เรียบร้อย และพอกลับถึงที่พักค่อยอุ่น (อบ/แอร์ฟราย/กระทะแห้ง) ให้ผิวนอกกลับมากรอบ โดยรวมเราว่าเป็นร้านที่แวะง่ายมากในย่าน Myeongdong และเหมาะกับคนอยากลองขนมปังเกลือเกาหลีแบบไวๆ ระหว่างเดินช้อปปิ้ง ใครไปเมียงดงลองเช็กสาขาใกล้ตัวแล้วแวะชิมได้เลย