Automatically translated.View original post

Porridge Tong, the most popular porridge attached to the MRT.

3/13 Edited to

... Read moreใครกำลังหา “เมนูโจ๊กตงนำ” หรืออยากดู “รูปภาพของโจ๊กตงนำ” ก่อนตัดสินใจไป เรารวมรายละเอียดที่คนถามบ่อยไว้ให้แบบอ่านจบแล้วไปสั่งได้เลย สิ่งที่ชอบของโจ๊กตงนำคือสไตล์โจ๊กแบบไทยผสมจีน เนื้อโจ๊กจะเข้มข้นค่อนไปทาง “แห้ง” (ไม่เหลวมาก) กินแล้วรู้สึกแน่นๆ อิ่มท้องเร็ว เหมาะกับทั้งมื้อเช้าและมื้อดึก แถมบรรยากาศร้านโฮมมี่สบายๆ แต่ด้วยความที่เป็นร้านยอดนิยมในย่านปากคลองตลาด บางช่วงอาจต้องรอคิวหน่อยนะ เมนูที่อยากแนะนำให้ลองถ้ามาครั้งแรก - โจ๊กหมูหย็องไข่เค็ม: เมนูนี้เป็นตัวที่หลายคนตามหา เพราะหมูหย็องช่วยเพิ่มความหวานนัวๆ ให้เนื้อโจ๊ก แต่พอมีไข่เค็มจะตัดเลี่ยน ทำให้รสบาลานซ์มาก กินไปเรื่อยๆ ไม่เบื่อ - ปาท่องโก่ตัวเบ้ง: ปาท่องโก่ชิ้นใหญ่ น่ากินมาก เอามาจิ้มหรือฉีกใส่ในโจ๊กเพิ่มเท็กซ์เจอร์กรอบๆ ฟินสุด - ชาจีนเย็น: วันอากาศร้อนๆ ได้ชาจีนเย็นๆ คือช่วยรีเฟรชดีมาก กินคู่โจ๊กแล้วลงตัว ทริคการสั่ง/ปรุงให้อร่อยขึ้น (จากที่ลองเอง) - ถ้าชอบรสจัด แนะนำเติม “น้ำส้ม” (น้ำส้มพริกดอง) เปรี้ยวนิดๆ จะช่วยดันรสให้ตื่นขึ้น และตัดความมันของไข่เค็มได้ดีมาก - สายพริกไทย/ขิง ลองค่อยๆ เติมทีละนิด จะได้กลิ่นหอมแบบจีนๆ เข้ากับโจ๊กมาก ราคาและความคุ้ม จากที่เห็นหน้าร้านมีราคาเริ่มประมาณ 60 บาท (แล้วแต่เมนู/ท็อปปิ้ง) ถ้าเพิ่มเครื่องจะอิ่มแบบคุ้มๆ โดยเฉพาะคนที่ชอบโจ๊กเนื้อเข้มข้น การเดินทางไปโจ๊กตงนำ ข้อดีที่สุดคือ “ติด MRT สนามชัย” เดินทางง่ายมาก เหมาะกับคนไม่อยากหาที่จอดรถ ถ้าลงสถานีแล้วเดินต่ออีกนิดก็ถึง แถมอยู่โซนปากคลองตลาด เดินเที่ยวต่อได้เลย สรุปถ้าใครอยากได้ร้านโจ๊กอร่อยที่เป็นตำนานของย่านนี้ โจ๊กตงนำเป็นตัวเลือกที่ควรไปลองสักครั้ง โดยเฉพาะคนที่เล็งเมนูโจ๊กหมูหย็องไข่เค็มกับปาท่องโก่ รับรองไม่ผิดหวัง