ลูกค้าก็ชอบจัง ส่วนคนขายก็ชอบกิน

ตอนแรกเราก็งงเหมือนกันค่ะ เวลายืนเลือกขนมในร้านโชห่วย แล้วได้ยินคนถามกันว่า “โฮมมี่” คืออะไร บางร้านจะเรียกเป็นชื่อเล่นๆ หรือเป็นชื่อยี่ห้อ/ชื่อกลุ่มขนมที่ร้านรับมาขาย เลยทำให้คนซื้ออย่างเราสับสนว่าแท้จริงมันคือขนมแบบไหนกันแน่ จากที่เราเจอในร้านเล็กๆ แถวบ้าน “โฮมมี่” มักถูกใช้เรียกขนมแนวโฮมเมด/ขนมโบราณที่แพ็กใส่ถุงพลาสติกใส มีฉลากสีฟ้าหรือฉลากเรียบๆ ติดหน้าถุง (บางถุงมีเบอร์โทรผู้ผลิตด้วย) หน้าตาจะเป็นชิ้นกรอบเล็กๆ สีส้มเหลืองคล้ายขนมอบ/ขนมทอดกรอบ กินเพลินมาก เหมาะกับคนที่ชอบขนมกรุบกรอบแบบไม่ต้องการแพ็กเกจแฟนซี แต่เน้นรสชาติและความ “บ้านๆ” มากกว่า ถ้าใครกำลังตามหาว่า “โฮมมี่” ที่เห็นในร้านโชห่วยเป็นแบบไหน ลองเช็กง่ายๆ ตามนี้ค่ะ 1) ดูฉลากหน้าถุง: ส่วนใหญ่จะระบุชื่อขนมหรือชื่อผู้ผลิต (บางเจ้าเขียนสั้นๆ หรือเรียกรวมเป็นโฮมมี่) 2) ดูหมวดที่วาง: มักอยู่โซนเดียวกับขนมโบราณ/ขนมแบ่งขาย เช่น ขนมปังกรอบ ขนมเปี๊ยะโบราณ กล้วยอบเนย 3) ถามพี่คนขายให้ชี้ถุงที่ขายดี: ร้านเล็กๆ จะรู้เลยว่าอันไหนคือ “ตัวฮิต” และบางทีโฮมมี่ที่เราตามหาอาจเป็นชื่อที่ลูกค้าเรียกกันเองในละแวกนั้น ส่วนขนมที่เราเจอบ่อยและแนะนำให้ลองคู่กับการตามหาโฮมมี่คือ - ขนมเปี๊ยะโบราณ: ห่อใสๆ เห็นไส้ชัด กินกับกาแฟดำคือเข้ากันมาก - ขนมปังกรอบ: สีทองๆ กรอบเบาๆ เด็กๆ ชอบ เพราะหยิบกินง่าย - กล้วยอบเนย “ลัดดา ของดีเมืองสุโขทัย”: ถุงเหลืองๆ หอมเนย หวานกำลังดี เหมาะซื้อฝากหรือไว้กินตอนดูซีรีส์ ทริคส่วนตัวเวลาเลือกซื้อขนมแนวนี้: เราจะดูความใหม่จากความกรอบ (เขย่าถุงเบาๆ ถ้าดูแห้งกรอบไม่จับตัวเป็นก้อน มักจะใหม่) และดูการซีลถุงให้แน่น เพราะขนมโบราณถ้าโดนอากาศนานจะหืนง่าย สรุปคือ “โฮมมี่” ที่หลายคนถามหา มักหมายถึงขนมโบราณ/ขนมโฮมเมดแพ็กถุงใสในร้านโชห่วยนั่นแหละค่ะ ถ้าอยากชัวร์สุด แนะนำถ่ายรูปฉลากหน้าถุงแล้วถามคนขายตรงๆ จะได้ตรงรุ่นที่ร้านเรียก และไม่หยิบผิดแบบที่เรางงอยู่หน้าชั้นขนมเหมือนกันค่ะ