กินอะไรดีที่เซี่ยงไฮ้ 🍜🥟

เซี่ยงไฮ้ถือเป็นเมืองที่มีวัฒนธรรมอาหารจีนที่หลากหลายและน่าสนใจ ซึ่งนอกจากร้านอาหารที่ผู้เขียนแนะนำไปแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารอีกหลายสไตล์ให้ลิ้มลอง ทั้งติ่มซำสไตล์กวางตุ้ง อาหารเผ็ดสไตล์เสฉวน และอาหารเหนือที่มีกลิ่นเครื่องเทศโดดเด่น สำหรับคนที่ชอบอาหารหม้อไฟ เสฉวนเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด เพราะที่ร้านหงเจี่ย (鸿姐火锅) มีน้ำซุปแบบหม่าล่าเผ็ดร้อนและน้ำซุปใสให้เลือก พร้อมเนื้อสัตว์สดและผักสดเต็มที่ รสชาติเข้มข้นดีมาก น้ำจิ้มงาที่นี่ยังช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับหม้อไฟอย่างลงตัว ส่วนคนรักหมูแดงอบน้ำผึ้งสามารถไปร้าน Canton 8 หรือ Maotou Restaurant ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติอร่อยและนุ่มละลายในปาก ทั้งยังสามารถเพลิดเพลินบรรยากาศเงียบสงบ ที่เหมาะแก่การนั่งทานอาหารอย่างสบายๆ สำหรับคนชอบสตรีทฟู้ด แนะนำร้าน Fu Xiao Guan ที่มีอาหารรสชาติดีทุกจาน บรรยากาศสไตล์ถนนคนเดิน แต่ต้องระวังเรื่องกลิ่นบุหรี่ในร้านที่อาจทำให้มึนหัวได้ แถมยังมีร้านที่ได้รับรางวัลมิชลินอย่าง Ren He Guan ที่มีเมนูซิกเนเจอร์ข้าวมันปูและหมูแดงอบซอส บรรยากาศย้อนยุคพร้อมโชว์เพลงสดบนเวที จะช่วยเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารให้พิเศษยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีร้าน Long Time Ago ที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อแกะปิ้งย่างสไตล์จีนเหนือ กลิ่นเครื่องเทศกลมกล่อมไม่แรงเกินไป เหมาะกับการกินคู่กับเบียร์เย็นๆ ที่หลายคนชื่นชอบ ถึงแม้ว่าจะต้องรอคิวประมาณ 1 ชั่วโมงก็ตาม อย่างสุดท้าย ร้าน Tao Tao Ju ที่มีติ่มซำคุณภาพดี ฮะเก๋า ขนมจีบ และหมี่เนื้ออบซอสที่ถูกใจคนรักติ่มซำ จะทำให้คุณได้ลิ้มรสอาหารจีนแท้ในบรรยากาศสะดวกสบายใจกลางเมือง สำหรับนักท่องเที่ยวไทยที่อยากกินอาหารจีนในเซี่ยงไฮ้ ขอแนะนำให้ไปที่โซน Huangpu District ซึ่งมีร้านอาหารที่มีเมนูภาษาไทยและพนักงานเข้าใจภาษาไทยหลายร้าน เช่น Xiao Qiu Home Cooking & Xie San Bao ที่มีข้าวมันปูและเสี่ยวหลงเปาแป้งบางไส้แน่น ที่แม้ข้าวมันปูยังไม่เข้มข้นตามที่หลายคนชอบ แต่รสชาติโดยรวมอร่อยและน่าลอง เซี่ยงไฮ้จึงเป็นเมืองที่เตรียมพร้อมตอบโจทย์นักท่องเที่ยวที่รักอาหาร ไม่ว่าจะชอบอาหารสตรีทฟู้ดแบบเรียบง่าย หรือร้านอาหารระดับมิชลิน ขอแค่ลองเปิดใจ คุณจะได้ลองประสบการณ์รสชาติอาหารที่หลากหลายและน่าจดจำในเมืองใหญ่แห่งนี้