สำหรับใครที่ยังไม่เคยลองเมนูลูกฟิกชีส อาจจะสงสัยว่ารสชาติจะเข้ากันได้ไหม จากประสบการณ์ตรงที่ได้ลองทำและชิม ผมขอแนะนำเลยว่าเมนูนี้มีความโดดเด่นที่เอกลักษณ์ของความหวานของลูกฟิกที่เมื่อผสมกับความมันและเค็มเล็กน้อยของชีส จะให้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัวไม่เหมือนใคร เมื่อลูกฟิกที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มและหวานฉ่ำ ถูกจับคู่กับชีสที่ละลายและหอมมัน จะเกิดเป็นเมนูของว่างที่ทั้งแปลกและอร่อย เหมาะสำหรับแจกเป็นอาหารว่างในงานปาร์ตี้หรือนำเสนอต่อผู้ที่ชื่นชอบเมนูแนวฟิวชัน นอกจากนี้ยังมีไอเดียเพิ่มความหลากหลายเช่น การโรยหน้าด้วยอัลมอนด์อบ หรือเพิ่มซอสบัลซามิกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มมิติความเปรี้ยวเล็ก ๆ ช่วยให้รสชาติเพิ่มความน่าสนใจมากขึ้น ลูกฟิกชีสจึงเป็นเมนูที่สร้างความประทับใจได้ดีและเหมาะกับการนำเสนอในโอกาสต่างๆ ถ้าใครอยากลองสูตรง่ายๆ แนะนำให้ใช้ลูกฟิกสดหรือแห้งนุ่มที่มีรสหวานชัดเจน นำมาตัดเป็นชิ้นพอดีคำแล้ววางชีสสดหรือชีสชนิดที่ละลายง่ายไว้บนลูกฟิก แล้วอุ่นสักครู่จนชีสเริ่มละลาย นี่จะเป็นเมนูว่างที่น่าจดจำ อรรถรสแปลกใหม่ แถมยังเป็นการเพิ่มความสร้างสรรค์ทางอาหารที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว