🧆สูตรลูกชิ้นเนื้อวัวทำเองแบบปลอดสาร อร่อยเด้งเต็มคำ🐮
📖สูตรลูกชิ้นเนื้อ (ใช้เนื้อ 1 กิโลกรัม) วัตถุดิบ • เนื้อวัว 1,000 กรัม (เลือกส่วนที่เนื้อแน่น ไขมันน้อย จะได้เด้ง) • น้ำเย็นจัด 6 ช้อนโต๊ะ • เกลือ 4 ช้อนชา • ผงฟู 2 ช้อนชา • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา • น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา (เอาไว้ปรับรสนิดเดียว) • แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ