Thong Nua Raised Mortar @ Nong Bua Kanchanaburi

ถ้าพูดถึงร้านอาหารอีสานรสชาตินัวที่กาญจนบุรี ร้านตำนัวยกครกที่ถนนหนองบัว-ลาดหญ้า ถือเป็นสถานที่ที่ผมอยากแนะนำอย่างมาก เพราะที่นี่ไม่เพียงแค่มีเมนูตำและยำที่หลากหลายแต่ยังเน้นวัตถุดิบสดใหม่ รวมถึงเมนูทะเลอย่างปูม้าดองก็ดีงามมากด้วยความเผ็ดเปรี้ยวและรสจัดที่ถูกใจคนชอบกินรสจัด ประทับใจหลายเมนู เช่น ปลานิลทอดโป๊ะกระเทียม ที่กรอบนอกนุ่มใน หรือจะยำสามชั้นทอดกับลาบปลาหมึกที่รสชาติจัดจ้านแบบบ้านๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูแซ่บอย่างต้มแซ่บกระดูกอ่อนที่ซดร้อนๆ แล้วคล่องคอสมชื่อร้านมาก ร้านนี้ยังเข้าร่วมโครงการไทยช่วยไทยด้วย ทำให้เราคนไทยได้ช่วยกันสนับสนุนธุรกิจในประเทศ นอกจากนี้บรรยากาศร้านแบบกันเองทำให้รู้สึกเหมือนนั่งกินอาหารกับเพื่อนๆ ในท้องถิ่นจริงๆ เมนูที่เห็นใน OCR เช่น ตำหมี่กรอบหมูยอ ตำแตง ยำหอยนางรม ยำกุ้งสด ล้วนเป็นเมนูแนะนำที่คนทานมาแล้วติดใจ นอกจากนี้ราคาก็ถือว่าเหมาะสม เริ่มต้นที่ 60-150 บาทเท่านั้น เหมาะสำหรับคนชอบแซ่บ รสจัดที่อยากได้ความนัวแท้ๆ ในราคาประหยัด โดยส่วนตัว แนะนำให้ลองเมนูตำปูม้าและยำมาม่าทะเล ที่ได้ความสดของกุ้ง หมึก พร้อมกลิ่นปลาร้าหอมฟุ้งเพิ่มความนัวอย่างลงตัว รวมถึงคอหมูย่างก็เป็นอีกเมนูที่ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วแล้ววิเศษมาก สรุปแล้ว สำหรับใครที่อยากมาหาของอร่อยแซ่บ ๆ ที่กาญจนบุรี ตำนัวยกครกเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด ทั้งความหลากหลายของเมนู ความสดใหม่จากทะเลและเนื้อสัตว์ รวมถึงราคาน่ารักที่เหมาะทุกคน จะมากับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนก็ได้ลิ้มลองรสชาติแบบต้นตำรับ