ข้าวแกงบุฟเฟ่ต์ 79 บาท !!

หลายคนเสิร์ชหา “เมนูข้าวแกง 100 อย่าง” เพราะอยากได้ไอเดียกับข้าวไว้สลับกินทั้งสัปดาห์ หรืออยากไปบุฟเฟ่ต์ข้าวแกงที่เมนูเยอะๆ แบบเลือกได้จุใจ เราเพิ่งไปลองร้านข้าวแกงบุฟเฟ่ต์ราคา 79 บาท (อิ่มไม่อั้น ไม่จำกัดเวลา) เมนูโคตรเยอะ เห็นป้ายบอกว่ามากกว่า 40 เมนูจริง และในราคานี้รวมน้ำดื่ม/ขนมหวานด้วย เลยอยากสรุปไอเดีย “เมนูข้าวแกง” แบบอ่านแล้วเอาไปใช้ได้ทันที ไอเดียเมนูข้าวแกง (สไตล์ที่เจอบ่อยในร้านเมนูเยอะๆ) 1) กลุ่มผัด/ผัดเผ็ด: ผัดพริกแกงหมู/ไก่, ผัดเผ็ดปลาดุก, ผัดฉ่าทะเล, ผัดผักรวม, ผัดกะเพรา, ผัดคะน้าหมูกรอบ 2) กลุ่มแกงกะทิ: แกงเขียวหวานไก่, พะแนง, แกงเผ็ดเป็ดย่าง, แกงกะหรี่, แกงมัสมั่น 3) กลุ่มแกงไม่ใส่กะทิ/แกงป่า: แกงป่าไก่, แกงส้มผักรวม, ต้มยำ, ต้มข่า, แกงเลียง 4) กลุ่มทอด/ชุบแป้ง: ไก่ทอด, หมูทอดกระเทียม, ปลา/ไก่ชุบแป้งทอด, ไข่เจียว, ทอดมัน 5) กลุ่มต้ม/พะโล้: ไข่พะโล้, ต้มจับฉ่าย, ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ 6) กลุ่มเส้นและข้าวหน้า: ขนมจีนแกงต่างๆ, ข้าวหมูแดง หมูกรอบ (บางร้านมีแบบตักเอง) ทริคเลือกตักให้คุ้มเวลาไปบุฟเฟ่ต์ข้าวแกง - เริ่มจาก “เมนูหายาก/ทำเองยาก” ก่อน เช่น แกงกะทิหลายเครื่อง พะแนง มัสมั่น หรือเมนูทะเล - จัดจานแบบ 3 หมวด: เผ็ด 1 อย่าง + ไม่เผ็ด 1 อย่าง + ผัก 1 อย่าง จะกินเพลินและไม่เลี่ยน - ถ้าอยากชิมหลายแบบ ให้ตักน้อยๆ แต่หลายหลุม แล้วค่อยวนรอบสอง - ของหวานกับน้ำดื่มรวมในราคาเดียวถือว่าดีมาก (บางร้านมีน้ำอัดลมอย่าง Coca Cola ด้วย) แต่อย่าดื่มหวานนำ เดี๋ยวอิ่มเร็ว ถ้าคุณกำลังมองหาร้านแนว “เมนูข้าวแกง 100 อย่าง” แนะนำให้เช็กป้ายหน้าร้านว่าเมนูประมาณกี่อย่าง เปิดกี่โมง (ร้านที่เราไปเปิด 07.00-16.00 น.) และมีรวมขนมหวาน/น้ำดื่มไหม จะได้คำนวณความคุ้มค่าก่อนพุ่งตัวไปจัดเต็ม