Cheap. Confused. How to sell??
Cheap. Confused. How to sell??# Where are you going? # Nonthaburi # Nonthaburi food # Fat brother, owl market # Leng# Owl market food
ช่วงนี้เราอินกับการ “เดินตลาด” มาก เพราะได้ทั้งเดินเล่น ดูของ และจบด้วยของกินแบบคุ้ม ๆ ทริปนี้ไปเดินตลาดนกฮูกที่นนทบุรี บอกเลยว่าบรรยากาศคึกคัก เดินเพลินจนลืมเวลา แล้วก็ไปสะดุดกับโซนของกินที่มีตั้งแต่ของทอด เครื่องดื่ม ไปจนถึงเมนูแซ่บ ๆ อย่างเล้งแซ่บ สิ่งที่อยากแชร์สำหรับคนที่ตั้งใจมาเดินตลาดแบบคุ้ม ๆ คือให้มาก่อนคนแน่นนิดนึง จะได้เดินสบาย เลือกของได้ครบ และไม่ต้องต่อคิวนาน โดยเฉพาะร้านดัง ๆ ในตลาดนกฮูก บางร้านคนรุมเยอะมาก พอเราเดินสำรวจรอบแรกก่อนแล้วค่อยกลับมาซื้อ จะจัดลำดับได้ดีว่าอยากกินอะไรจริง ๆ ไม่เผลอซื้อซ้ำจนถือหนัก ไฮไลต์ของเราในรอบนี้คือเล้งแซ่บ (แซ่บจริงไม่จกตา) ราคาแบบ “อาหารโคตรถูกกกก” จนเรางงว่าขายได้ยังไง จุดที่ชอบคือได้รสเผ็ดเปรี้ยวเค็มครบ ๆ กินตอนยังร้อน ๆ คือฟินมาก ถ้าใครไม่กินเผ็ด แนะนำให้บอกแม่ค้าตั้งแต่แรกว่าขอเผ็ดน้อย/แยกพริก จะได้กินสบายขึ้น ส่วนคนชอบแซ่บก็จัดเต็มได้เลย ทริกเล็ก ๆ เวลาเดินตลาดแล้วอยากกินหลายอย่าง: 1) พกทิชชู่เปียก/ทิชชู่แห้งติดตัว 2) เตรียมน้ำเปล่าหนึ่งขวดไว้ตัดรส (ช่วยมากกับของเผ็ดและของทอด) 3) ถ้าไปกันหลายคนให้แชร์กันซื้อคนละอย่าง จะได้ชิมได้หลายร้านแบบไม่อิ่มเร็ว สุดท้ายใครมีแพลนมาเดินตลาดนกฮูก แนะนำใส่รองเท้าที่เดินสบาย เพราะพื้นที่กว้าง เดินเพลินมาก แล้วค่อยปักหมุดโซนของกินที่อยากลองไว้ในใจ โดยเฉพาะสายของแซ่บอย่างเล้งแซ่บ รับรองว่าได้ทั้งอิ่มและคุ้มแบบที่เราพูดเลยว่า “ถูกจนงงว่าขายได้ยังไง”