🦑🍋🟩 ปลาหมึกย่างน้ำจิ้มแซ่บ (มะนาวแท้) เริ่มต้นแค่ 10 บาท เปรี้ยว เผ็ด เข้ากับปลาหมึกที่ย่างกับเตาถ่านมาแบบหอมๆได้ดีมาก ไปเดินเล่นตลาดใหม่ฝั่งธนฯ ที่เพิ่งเปิดเมื่อปลายปี สะดุดตากับคำท้าให้ลองของร้านปลาหมึกเล็กๆ ร้านนึง ได้ลองแล้วไม่ผิดหวังเลย
📍 ร้านปลาหมึกย่าง หอมหมึก ในตลาดกัลปพฤกษ์ (ในตลาดร้านปลาหมึกเยอะมาก สังเกตป้ายชื่อร้านดีๆน๊า ร้านจ ะอยู่ฝั่งหน้าตลาด)
#พาไปไหน #ของกินฝั่งธน #ปลาหมึกย่าง #น้ำจิ้มปลาหมึกเด็ดมาก #หอมหมึกตลาดกัลปพฤกษ์
จากประสบการณ์ส่วนตัว การได้ลองชิมปลาหมึกย่างพร้อมน้ำจิ้มมะนาวแท้ที่ตลาดกัลปพฤกษ์นั้น นับว่าเป็นการค้นพบเมนูแสนอร่อยในราคาสบายกระเป๋าอย่างแท้จริง ปลาหมึกที่ย่างด้วยเตาถ่านให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อปลาหมึกมีความนุ่มกำลังดีไม่แข็งหรือเหนียว น้ำจิ้มที่เสิร์ฟมาด้วยนั้นโดดเด่นที่ความเปรี้ยวจากมะนาวแท้ พร้อมด้วยความเผ็ดร้อนซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติจัดจ้านจนทำให้ลิ้นรู้สึกสดชื่นลงตัว การได้ลิ้มรสกับปลาหมึกย่างร้อน ๆ เหมือนกับถูกท้องทะเลอัดแน่นรวมไว้ในคำเดียว นอกจากนี้ บรรยากาศในตลาดเองก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทำให้การกินปลาหมึกครั้งนี้น่าประทับใจ ริมตลาดมีร้านปลาหมึกย่างหลายร้าน ให้ความรู้สึกเหมือนเดินเล่นเลือกชิมอาหารท้องถิ่น อีกทั้งราคาที่เริ่มต้นเพียง 10 บาท ยังเหมาะกับคนที่ชอบกินของอร่อยๆ แต่ไม่อยากจ่ายแพง คำแนะนำสำหรับคนที่อยากลอง คือควรมาถึงตลาดช่วงเวลาหลังเลิกงานหรือเย็น ๆ เพราะบรรยากาศจะคึกคักและปลาหมึกจะย่างสดใหม่ นอกจากนี้ การสังเกตร้าน 'หอมหมึก' ซึ่งเป็นร้านยอดนิยมในตลาดกัลปพฤกษ์ จะช่วยให้ไม่พลาดเมนูปลาหมึกย่างน้ำจิ้มแซ่บสูตรเด็ดที่หลายคนบอกต่อ อย่างไรก็ตาม สำหรับคนที่ชอบความจัดจ้านมากขึ้น สามารถบอกทางร้านให้เพิ่มความเผ็ดหรือน้ำจิ้มได้ตามใจ เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมส่วนตัว โดยรวมแล้ว ประสบการณ์ครั้งนี้ถือเป็นเรื่องราวดี ๆ ที่อยากแนะนำให้สายกินที่ชื่นชอบปลาหมึกและอาหารริมตลาดได้ไปลิ้มลองกัน
