Khum Hom ร้านอาหารไทยร่วมสมัยระดับ Casual Fine Dining / Contemporary Thai Cuisine โดยเชฟเอียน ที่ได้รับการแนะนำใน MICHELIN Guide Thailand 2026✨

2/27 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมประสบการณ์ที่ Khum Hom นั้นเป็นสิ่งที่น่าประทับใจมาก โดยเฉพาะเมนูที่เชฟเอียนรังสรรค์ขึ้นมาด้วยความตั้งใจและความคิดสร้างสรรค์ เริ่มที่ Welcome drink อย่างน้ำกระเจี๊ยบซึ่งสดชื่นและช่วยเตรียมความพร้อมให้ลิ้นสำหรับรสชาติถัดไป เซ็ตอาหารเปิดด้วยแตงโมปลาแห้งที่ได้กลิ่นสดชื่นของแตงโมผสมกับรสชาติเค็มนิด ๆ ของปลาแซลมอนแห้ง เปิดประสบการณ์รสชาติใหม่ ๆ ได้อย่างลงตัว ไฮไลต์ของมื้อที่ทำให้ประทับใจคงจะเป็นไก่ทอดหาดใหญ่ที่มีกลิ่นเครื่องเทศหอมกรุ่น แป้งกรอบและเนื้อไก่ฉ่ำทรงรสชาติที่จัดเต็ม รวมถึงกุ้งแม่น้ำซอสมะขามที่ตัวใหญ่ เนื้อเด้งและซอสรสเปรี้ยวหวานที่ช่วยเสริมรสให้เข้มข้นมากขึ้น ท้ายสุด ต้มข่าเห็ดหอมกลิ่นสมุนไพรที่ซดร้อน ๆ ทำให้รู้สึกอบอุ่นและเข้ากับบรรยากาศอาหารไทยร่วมสมัยได้เป็นอย่างดี อีกหนึ่งจุดเด่นคือการใช้ข้าวสวยใบเตยซึ่งมีกลิ่นหอมธรรมชาติ แสดงออกถึงความใส่ใจในทุกรายละเอียดของอาหาร ทำให้มื้ออาหารเต็มไปด้วยความอร่อยและความสุขที่แท้จริง เหมาะสำหรับคนที่รักอาหารไทยที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังมีความสวยงามและความทันสมัยในการนำเสนอ