ร้านเบเกอรี่จากสุราษฐ์ มาเสิร์ฟถึงกรุงเทพฯแล้วนะรู้ยัง?

ใครที่เสิร์ช “กิ่งหลิว” แล้วลังเลว่าจะเริ่มลองเมนูไหนก่อน ขอแชร์แบบสรุปจากที่ชิมหลายตัวค่ะ (แนวบ้านๆ แต่จริงใจ) เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น โดยรวมร้านนี้เด่นเรื่องเนื้อเค้กนุ่ม ฟู เบา และทำรสออก “หวานน้อย” กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน เหมาะมากเวลาหาของฝากหรืออยากได้ขนมไว้กินกับกาแฟ/ชา เมนูที่อยากให้ลองเป็นอันดับแรกคือกลุ่ม “ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน” เพราะไส้ครีมมะพร้าวอ่อนจะฉ่ำๆ และมีเนื้อมะพร้าวอ่อนให้เคี้ยว ทำให้ไม่รู้สึกแห้งเลย - ชิฟฟ่อนตาลมะพร้าวอ่อน: กลิ่นตาลหอมชัดแบบธรรมชาติ เนื้อเค้กสีเหลืองนุ่มเบามาก กินแล้วละมุน เหมาะกับคนชอบรสไทยๆ แต่ไม่หวานจัด - ชิฟฟ่อนเผือกมะพร้าวอ่อน: กลิ่นเผือกเบาๆ เนื้อเค้กนุ่มฟู สีม่วงอ่อน นัวกำลังดี เหมาะกับสายเผือกที่ไม่อยากได้รสแต่งแรงเกินไป - ชิฟฟ่อนใบเตยมะพร้าวอ่อน: ใบเตยหอมชัดเจน โทนสดชื่น กินแล้วไม่หนัก ไส้มะพร้าวอ่อนช่วยให้ฉ่ำทุกคำ อีกตัวที่กินแล้วรู้สึก “คุ้ม” คือทอฟฟี่เค้ก เนื้อเค้กแน่นกว่าแบบชิฟฟ่อน หน้าคาราเมลกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาแบบเต็มคำ เหมาะกับคนชอบอะไรหนึบๆ มันๆ กินคู่กาแฟดำคือเข้ากันมาก ส่วนสายขนมปังอย่างชิโอะปัง รสจะเค็มนิดๆ หอมเนย แต่ถ้าใครคาดหวังความกรอบมากๆ อาจต้องกินตอนเพิ่งอบหรืออุ่นเพิ่มนิดนึง (ส่วนตัวอุ่นแล้วจะหอมขึ้น) และเมนูหมูหยองมาโย เนื้อเค้กนุ่ม ไม่เลี่ยน เหมาะเป็นของว่างระหว่างวัน แต่ถ้าชอบไส้มาโยเยอะๆ อาจต้องเพิ่มเครื่องเองนิดหน่อยให้ถูกใจ ทริคเล็กๆ เวลาเลือกซื้อ: ถ้าจะเอาไปฝาก เลือกชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนจะถูกใจคนส่วนใหญ่ เพราะรสกลางๆ กินง่าย แต่ถ้าจะเอาไปกินกับกาแฟเข้มๆ แนะนำทอฟฟี่เค้กค่ะ แล้วถ้าไม่สะดวกไปที่ร้าน ก็สั่งเดลิเวอรี่ผ่าน LINE MAN ได้ สะดวกมาก