มะเดื่อ กะ ส้มจี๊ดด่าง

ช่วงนี้ผมได้มีโอกาสทดลองปลูกและดูแลต้นมะเดื่อและส้มจี๊ดด่าง ซึ่งเป็นผลไม้ที่ดูเผิน ๆ อาจจะไม่ค่อยรู้จักกันมากนักในวงกว้าง แต่จริง ๆ แล้วทั้งสองชนิดนี้มีเอกลักษณ์และเสน่ห์ในการปลูกและให้ผลผลิตที่น่าประทับใจ สำหรับมะเดื่อ (Fig) นั้นถือว่าเป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดหลายสายพันธุ์ แต่ที่นิยมปลูกในบ้านเราคือพันธุ์ที่สามารถทนทานต่อสภาพอากาศร้อนและปลูกในกระถางได้สะดวก สามารถตัดแต่งกิ่งง่าย และผลมะเดื่อก็อร่อย หวานรสชาติดี สามารถนำมารับประทานสดหรือตากแห้งได้ ส่วนส้มจี๊ดด่างนั้น เป็นพันธุ์ที่แปลกตาและเป็นที่นิยมในกลุ่มนักปลูกต้นไม้ตั้งแต่สายพันธุ์ไม้ประดับและผลไม้ด้วยกันในคราวเดียว ลักษณะของใบจะมีลายด่างที่สวยงาม และผลขนาดเล็กที่รสชาติเปรี้ยวจัดเฉพาะตัว ใช้สำหรับเพิ่มรสชาติในอาหารและเครื่องดื่ม ผมแนะนำว่าถ้าคุณมีพื้นที่จำกัด ควรเริ่มจากปลูกในกระถาง และใส่ใจในเรื่องการให้น้ำและแสงแดดอย่างเหมาะสม โดยมะเดื่อชอบแสงแดดเต็มที่และไม่ชอบน้ำขัง ขณะที่ส้มจี๊ดด่างจะต้องการแสงแดดในปริมาณที่พอสว่างแต่ไม่จัดจนเกินไป รวมทั้งการใส่ปุ๋ยบำรุงต้นสม่ำเสมอจะช่วยให้ต้นเจริญเติบโตดีและแตกผลผลิตได้มากขึ้น นอกจากนั้น การหมั่นสังเกตโรคและแมลงก็สำคัญมาก เช่น เพลี้ยแป้งและแมลงหวี่ขาว ที่อาจจะมากระทบกับต้นไม้เหล่านี้ได้ง่ายตามธรรมชาติ ประสบการณ์ตรงของผมในการปลูกและดูแลมะเดื่อกับส้มจี๊ดด่างนี้ ทำให้เห็นว่าผลไม้ไทยพื้นบ้านเหล่านี้มีเสน่ห์และความหลากหลายที่น่าสนใจ และเหมาะกับคนรักต้นไม้ที่อยากทดลองการปลูกไม้ผลใหม่ ๆ ที่ให้ทั้งความสวยงามและผลดีในคราวเดียวกัน