Matcha Banana Chia Pudding 🍵🍌🥣

นอกจากจะเป็นเมนูง่ายๆ ที่ทำได้ด้วยวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง Matcha Banana Chia Pudding ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่รักสุขภาพและต้องการของหวานที่ไม่ทำให้อ้วน เพราะเมล็ดเจียมีไฟเบอร์สูงช่วยให้อิ่มนานและช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ส่วนมัทฉะนั้นเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ร่างกายสดชื่นและช่วยเพิ่มสมาธิในการทำงานหรือเรียน กล้วยที่ใส่เข้าไปก็ช่วยเสริมโพแทสเซียมซึ่งดีต่อหัวใจและลดความเหนื่อยล้า นอกจากนี้เรายังสามารถเพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์และผลไม้สดตามชอบเพื่อเพิ่มความหลากหลายและเนื้อสัมผัสให้เมนูนี้ได้อีกด้วย สำหรับใครที่อยากลองทำที่บ้าน แนะนำให้แช่เมล็ดเจียกับนมสดข้ามคืน เพื่อให้เมล็ดเจียพองตัวเต็มที่และได้เนื้อสัมผัสนุ่มนวลเวลาทาน การผสมผงมัทฉะลงไปทำให้ได้กลิ่นหอมและรสเข้มข้นของชาเขียวแบบเข้มข้น ช่วยสร้างความรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าจากสาร Catechins ที่มีอยู่ในมัทฉะ เมนูนี้ยังเหมาะกับการทำเป็นอาหารว่างระหว่างวันหรือเป็นของหวานตอนเย็นสำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูสุขภาพที่อร่อยและทำง่ายๆ ที่บ้าน ลองปรับสูตรตามความชอบและวัตถุดิบที่มี เพิ่มเติมผลไม้ต่างๆ และถั่วเปลือกแข็ง เพื่อเพิ่มรสชาติและสารอาหารได้ตามใจชอบค่ะ