ซื้อของเข้าตู้เย็นกัน

จากประสบการณ์ตรงในการซื้อของเข้าตู้เย็น วิธีการแบ่งใส่ถุงแบ่งมื้อเป็นสิ่งที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก การจัดเก็บเนื้อสัตว์โดยไม่ทำให้เนื้อเสียหรือมีสีเขียวเป็นเรื่องสำคัญ โดยเฉพาะเนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ที่มักเปลี่ยนสีหากเก็บไม่ดี สิ่งที่ผมทำคือ แยกเนื้อแต่ละมื้อใส่ถุงให้เรียบร้อย เพื่อเวลาจะใช้ก็แค่หยิบถุงนั้นออกมาไม่ต้องละลายน้ำทิ้งไว้นานให้เนื้อเสีย จะแช่น้ำแค่แป๊บเดียวก่อนปรุงอาหารเท่านั้น ช่วยให้เนื้อหมูหรือไส้กรอกจัมโบ้ยังดูสด ไม่เขียว ไม่เสียรสชาติ และยังช่วยให้เนื้อแข็งตัวเร็ว เป็นระเบียบและประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารอย่างมาก นอกจากนี้ การเลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพอย่าง UCBULGOR SELECTED หรือไส้กรอกหมูจัมโบ้ที่มีคุณภาพ ก็เป็นอีกจุดสำคัญที่ช่วยให้เก็บได้นานและรักษารสชาติได้ดีในตู้เย็น ลองใช้วิธีนี้ดูแล้วจะเห็นความแตกต่างโดยเฉพาะเมื่อมีเวลาน้อยหรืออยากประหยัดเวลาในการทำอาหารในวันหยุดหรือวันธรรมดา