ร้านเปิดใหม่ พารากอน

เผื่อใครกำลังหา “Bura Marie” ในพารากอนแล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราอยากสรุปสิ่งที่ช่วยตัดสินใจแบบอ่านจบแล้วไปได้เลยค่ะ เพราะร้านนี้เป็นสายขนมไทยที่ทำออกมาโมเดิร์น แต่ยังคงความละเมียดแบบไทยๆ อย่างแรกที่ชอบคือบรรยากาศร้านค่ะ โทนร้านอบอุ่นดูหรูแต่ไม่อึดอัด มีซุ้มโค้งและชั้นวางโถชาเรียงสวยมาก เดินเข้ามาแล้วได้ฟีลคลาสสิก เหมาะทั้งมาถ่ายรูปและนั่งคุยยาวๆ หลังช้อปปิ้งใน Siam Paragon (ส่วนตัวคิดว่ามุมที่มีโถชาดูเด่นสุด ถ่ายออกมาดีทุกมุม) เรื่องเมนู ถ้ามาครั้งแรกเราแนะนำให้เริ่มจาก “ชุดชา” เพราะเป็นซิกเนเจอร์ที่ทำให้เห็นคอนเซ็ปต์ร้านชัดที่สุด ชาจะเสิร์ฟจากกาและรินลงถ้วยให้ฟีลพิถีพิถัน แล้วจับคู่กับขนมไทยหน้าตาพรีเมียม จัดมาเป็นเซ็ตสวยมาก รสชาติจะออกกลมกล่อม ไม่หวานโดด ทำให้ทานกับชาง่าย อีกอย่างที่อยากให้ลองคือของหวานฟิวชันที่รวมไอศกรีม วุ้นมะพร้าว และเฉาก๊วยไว้ด้วยกัน เนื้อสัมผัสมันสนุกมากค่ะ มีทั้งนุ่ม หนึบ เย็น หอมกะทิแบบละมุนๆ ทานแล้วสดชื่น เหมาะกับคนที่อยากได้เมนูเบาๆ แต่ยังรู้สึกว่า “พิเศษ” กว่าของหวานทั่วไป ถ้าไปกันหลายคน ลองสั่งแบบแชร์จะคุ้มและสนุกขึ้น เพราะขนมไทยที่นี่มีหลายชนิด บางชุดจัดเป็นถาดหลายชั้น/จัดเสิร์ฟบนใบตองดูประณีต เหมาะกับคนที่อยากชิมหลายรสในมื้อเดียว และยังได้รูปสวยๆ กลับไปด้วย ทิปเล็กๆ จากที่ไปมา: ถ้าอยากนั่งชิลแนะนำเลี่ยงช่วงพีคหลังเลิกงานหรือวันหยุด เพราะร้านน่ารักและคนค่อนข้างสนใจ ส่วนใครที่ตั้งใจไปถ่ายรูป แสงในร้านจะออกโทนอุ่น ถ่ายอาหารกับชุดชาแล้วดูละมุนมากค่ะ โดยรวม Bura Marie - Siam Paragon เหมาะกับสายคาเฟ่ที่ชอบความเรียบร้อยพรีเมียม และคนรักขนมไทยที่อยากลองเวอร์ชันใหม่ๆ ถ้าแวะพารากอนแล้วอยากหาที่นั่งพัก จิบชาเบาๆ พร้อมของหวานดีๆ ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ควรปักหมุดเลยค่ะ