สำหรับการทำพายทูน่าให้กรอบนาน นอกจากการอบด้วยไฟ 160 องศานานประมาณ 10 นาที เพื่อให้ตัวแป้งพายสุกและกรอบแล้ว การเลือกใช้เตาอบที่กระจายความร้อนดีช่วยให้พายไม่ชื้นหลังการอบได้เร็วขึ้นด้วย ในส่วนของไส้พาย การผสมทูน่ากับเมล็ดธัญพืช 3 สีทำให้ได้รสสัมผัสที่มีมิติมากขึ้น แถมยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้ดีด้วย น้ำสลัดงาคั่วจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมที่โดดเด่น และเมื่อนำไปอบพร้อมมอสซาเรลล่าชีส จะได้ความละมุนของชีสช่วยเพิ่มความมันและรสชาติที่กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น ในฐานะที่ชอบกาแฟลาเต้ ผมเลือกใช้กาแฟแคปซูลที่ใช้งานง่ายและรสชาติเข้มข้นจาก @bloombean.th ชงด้วยเครื่องชงของ @benothailand ซึ่งไม่เพียงแต่สะดวกยังช่วยให้ได้รสชาติที่คงที่ทุกครั้ง การจับคู่พายทูน่ากรอบกับกาแฟลาเต้หอมมันจึงเป็นไอเดียเช้าที่ลงตัวเหมาะสำหรับใครที่อยากสัมผัสความอร่อยและอบอุ่นในทุก ๆ วัน ถ้าคุณชอบลองปรับเปลี่ยน ไส้พายยังสามารถใช้ปลาทูน่ากระป๋องแบบน้ำแร่ หรือน้ำมันก็ได้ตามชอบ แต่แนะนำให้เลือกแบบคุณภาพดีเพื่อรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น และอย่าลืมเลือกใช้แป้งพายที่เนื้อนุ่มและกรอบเข้ากัน เรียกได้ว่าทำเองที่บ้านจะได้ทั้งความสดสะอาดและอร่อยครบถ้วนทุกมื้อค่ะ