กินเจแบบไม่จืดชืดกับเมนู “น้ำพริกผัดเห็ดเจ” มีความเค็มหวานลงตัวอร่อยกลมกล่อม วันนี้ใช้น้ำปลาเจตราปลาหมึก เค้าทำมาจากสาหร่ายคอมบุประเทศเกาหลี และเห็ดชิตาเกะออร์แกนิก สำหรับคนวีแกน มังสวิรัติ และเจ ทานได้นะคะ
#อร่อยไม่จําเจกับนํ้าปลาเจตราปลาหมึก #squidbrandfishsauce #กว่า80ปีนํ้าปลาแท้ตราปลาหมึก
สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารมังสวิรัติที่อร่อยและง่ายต่อการทำ น้ำพริกผัดเห็ดเจถือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เพราะประกอบด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติที่ให้รสชาติกลมกล่อมและมีคุณค่าโภชนาการสูง นอกจากเห็ดชิตาเกะออร์แกนิกที่ให้รสสัมผัสดี ข้อดีของเมนูนี้ยังอยู่ที่น้ำปลาเจตราปลาหมึกที่สกัดจากสาหร่ายคอมบุจากประเทศเกาหลี ซึ่งเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่งดใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ช่วยเพิ่มรสชาติแบบน้ำปลาต้นตำรับแต่ไม่ต้องกังวลเรื่องเจหรือวีแกน ผู้เขียนลองใช้สูตรนี้ปรุงอาหารในช่วงเทศกาลกินเจแล้วรู้สึกว่าน้ำพริกผัดเห็ดมีรสชาติอร่อยไม่จืดชืดอย่างที่คิด ช่วยเติมเต็มมื้ออาหารให้หลากหลายและไม่เบื่อ เหมาะทั้งกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานกับผักต้มก็ลงตัว หากใครที่อยากเริ่มทำอาหารมังสวิรัติง่ายๆ ที่บ้าน แนะนำให้ลองสูตรนี้ดู แล้วคุณจะได้พบกับรสชาติที่ไม่เหมือนใครและยังดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ
