การทำพายกล้วยหอมด้วยหอมทอดนั้นเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวระหว่างความหวานของกล้วยหอมและความหอมกรอบของหอมทอด ซึ่งช่วยเพิ่มมิติความอร่อยให้กับพายแบบเดิม ๆ จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกใช้แป้งพายที่มีคุณภาพดีจะทำให้ขอบพายกรอบ นุ่มในเวลาเดียวกัน และการอบที่อุณหภูมิประมาณ 140 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 20 นาทีจะช่วยให้พายสุกทั่วถึงและคงความชุ่มชื่นของกล้วยหอม นอกจากนี้ การใส่งาขาวลงไปในส่วนผสมจะเพิ่มความหอมและความกรุบกรอบที่โดดเด่น นอกจากนี้ยังช่วยให้หน้าพายดูสวยงามและน่ารับประทานมากขึ้น เคล็ดลับเล็กน้อยในการทำพายที่บ้านคือควรใช้ไข่ไก่สดในส่วนผสมเพื่อช่วยประสานตัวแป้งและเพิ่มความนุ่มนวลให้แป้งพาย และระวังไม่ให้เผาแป้งเกินไปโดยเฉพาะบริเวณขอบพาย ซึ่งจะทำให้รสชาติขมได้ สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบของหวานที่ไม่หวานจนเกินไป และต้องการความกรอบหอมของหอมทอดผสมในขนมที่ทำเอง สามารถทำเป็นของว่างยามบ่ายหรือของหวานในงานปาร์ตี้ได้อย่างน่าประทับใจ