The mother of the forest, Prachinburi.
Mae Pan is another famous gift that should not be missed. The sweet taste is good. The dough is thin, soft, tender, not hard or stuck. There are many kinds of fillings, suitable as a coffee tea or as a souvenir, will definitely like the recipient.
✨ The highlight is to make fresh every day, choose quality raw materials, give it a unique aroma and taste. Eat it many times is not bored.
Fits people who like Thai desserts, traditional style but still special in every word. 🥮💛
ถ้าใครกำลังหา “ของฝากปราจีนบุรี” ที่หยิบไปฝากได้ทุกเพศทุกวัย ขนมเปี๊ยะแม่ปาน (หลายคนเรียกแม่ป่าน) เป็นตัวเลือกที่เราชอบมาก เพราะฟีลขนมไทยดั้งเดิมแต่กินง่าย แป้งไม่หนา ไม่แข็ง และไม่ทำให้ติดคอ ที่สำคัญคือกลิ่นหอมชัดตั้งแต่เปิดกล่องเลย แบบที่อยาก “ป้ายยาของอร่อย” ให้คนรอบตัวทันที จากที่ลองชิมเอง จุดที่ประทับใจคือความสด—เหมือนทำใหม่ๆ ทุกวันจริง เนื้อแป้งจะนุ่มละมุน พอกัดแล้วไม่ร่วนแตกเลอะมือมาก กินคู่ชาร้อนหรือกาแฟดำคือเข้ากันสุดๆ เหมาะเป็นของว่างระหว่างวัน หรือซื้อไว้ต้อนรับแขกที่บ้านก็ได้ เรื่องไส้ เราว่าดีตรงที่มีตัวเลือกหลายแบบ ทำให้เลือกได้ตามสไตล์คนรับ ถ้าซื้อเป็นของฝาก แนะนำให้จัดแบบคละไส้ จะได้ไม่จำเจและเพิ่มความสนุกตอนแกะชิม อีกทริคเล็กๆ ของเราคือ ถ้าชอบรสกลมกล่อมให้เลือกไส้ที่ไม่หวานจัดก่อน แล้วค่อยสลับกับไส้ที่หวานหอม จะทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน สำหรับการเลือกซื้อเป็นของฝาก เรามักดู 3 อย่าง: (1) กล่อง/แพ็กเกจจิ้งพกพาง่าย (2) เลือกจำนวนชิ้นให้เหมาะกับจำนวนคนในออฟฟิศหรือครอบครัว (3) ถ้าต้องเดินทางไกลหรือเจออากาศร้อน ควรเก็บในที่ร่ม ไม่วางไว้ในรถนานๆ เพื่อให้แป้งยังนุ่มและหอมเหมือนเดิม ใครที่เสิร์ชหา “ขนมเปี๊ยะแม่ป่าน ปราจีนบุรี” หรือ “ขนมเปี๊ยะแม่ปาน” แล้วลังเลอยู่ เราว่าลองสักครั้งไม่ผิดหวังแน่นอน โดยเฉพาะคนที่ชอบขนมเปี๊ยะแป้งบางๆ เน้นความนุ่มและความหอมแบบทำสด กินเองก็เพลิน ซื้อฝากก็มีแต่คนชมว่าเลือกของอร่อยเป็น