ถ้าพูดถึงการกินลูกชิ้นปิ้งให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด น้ำจิ้มถือเป็นสิ่งสำคัญมากครับ ที่ร้านเพลินลูกชิ้นปิ้งนั้นใช้น้ำจิ้มที่ทำเอง ซึ่งเป็นสูตรที่ทางร้านปรับแต่งประมาณว่าให้ได้รสชาติแซ่บถึงใจ จุดเด่นของน้ำจิ้มที่ร้านคือความเข้มข้นและความกลมกล่อม ที่ไม่ใช่แค่น้ำจิ้มหวานหรือเปรี้ยวอย่างเดียว แต่ผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนกับกลิ่นหอมๆ จากเครื่องเทศและสมุนไพร ซึ่งเข้ากันดีกับลูกชิ้นปิ้งที่ใช้เตาถ่าน ทำให้ลูกชิ้นมีกลิ่นควันหอมๆ กินคู่กับน้ำจิ้มเข้มข้นยิ่งเพิ่มรสชาติให้โดดเด่นขึ้น ผมเองเคยไปลองที่ร้านเพลินลูกชิ้นปิ้งมา ไม่ใช่แค่รสชาติของลูกชิ้นที่นุ่มเด้งเท่านั้น น้ำจิ้มเองก็เป็นสิ่งที่ทำให้อยากสั่งเพิ่มหลายรอบ น้ำจิ้มสามารถสั่งซื้อแยกกลับบ้านได้ด้วย เหมาะสำหรับคนที่อยากทำกินเองหรือต้องการเก็บไว้ใส่กับเมนูอื่นๆ ใครที่กำลังมองหาแหล่งลูกชิ้นปิ้งที่ใช้น้ำจิ้มที่ทำเอง รสแซ่บจัดจ้าน แนะนำร้านนี้เลยครับ นอกจากความอร่อยยังได้บรรยากาศแบบกันเองจากแม่ค้าพร้อมขายและความรู้สึกอบอุ่นของร้านเล็กๆ แห่งนี้