การเป็นแม่ค้าลูกชิ้นปิ้งนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลยครับ โดยเฉพาะเมื่อต้องตากแดดตากฝนเพื่อสร้างรายได้ การยืนขายยาวนานเป็นชั่วโมงๆ บนถนนที่มีทั้งลมและฝนทำให้ร่างกายต้องปรับตัวสูงมาก ผมเองเคยสัมผัสความเหน็ดเหนื่อยและความยากลำบากในช่วงฤดูฝนและกลางวันที่ร้อนจัด แต่สิ่งที่ทำให้ผมยังคงสู้มาจนถึงทุกวันนี้คือความรักในการขายลูกชิ้นปิ้งและน้ำจิ้มที่ผมทำด้วยใจ ความพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบ เตาถ่านที่ใช้ ปิ้งชิ้นลูกชิ้นให้สุกทั่วถึง ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยและหอมกลิ่นถ่านจริงๆ ลูกค้าหลายคนติดใจน้ำจิ้มสูตรเฉพาะที่มีความแซ่บถึงใจ ซึ่งถือเป็นหัวใจหลักที่ทำให้สินค้าขายดียิ่งขึ้น ในฐานะแม่ค้า การรักษาความสะอาดและบริการอย่างจริงใจถือว่าสำคัญมาก ลูกค้าจะประทับใจและกลับมาซื้อซ้ำ บวกกับการดูแลตัวเองให้แข็งแรง พร้อมสู้แดดสู้ฝน เป็นสิ่งที่แม่ค้าทุกคนต้องมีความตั้งใจจริง ในโอกาสวันแรงงานปีนี้ ผมอยากจะส่งกำลังใจให้กับทุกคนที่ต้องทำงานหนัก โดยเฉพาะแม่ค้าและพ่อค้า แรงงานที่ทุ่มเททำมาหากินให้ตัวเองครอบครัว และลูกค้า ทุกความอุตสาหะนั้นมีคุณค่า และผมเชื่อว่าความอดทนและความรักในสิ่งที่ทำจะนำพาให้ประสบความสำเร็จในที่สุด