Lẩu vịt nấu chao và lòng khìa nước dừa là hai món đặc sản miền Tây Nam Bộ với hương vị đậm đà, hấp dẫn mà mình đã may mắn được thưởng thức gần đây tại cơ sở mới trên đường Trường Sa, quận Gò Vấp. Mình thật sự rất ấn tượng với cách nấu lẩu, nước dùng thơm mùi chao đậm đà, thịt vịt mềm nhưng không bị hôi, hòa quyện cùng các loại rau đồng quê tươi xanh tạo nên một món ăn đầy đủ hương vị đặc trưng của vùng sông nước. Ngoài ra, lòng heo kho nước dừa là món ăn mình cũng rất yêu thích bởi vị ngọt nhẹ tự nhiên từ nước dừa, hòa quyện cùng gia vị dân dã khiến từng miếng lòng béo ngậy lại thanh nhẹ mà không bị ngán. Đây cũng là món ăn dân dã nhưng được chế biến khá công phu, giữ lại vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu. Cửa hàng vừa mở thêm chi nhánh thứ hai tại địa chỉ 186 Trường Sa, gần với trung tâm thành phố hơn, rất thuận tiện cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực miền Tây chính thống ngay tại Sài Gòn. Mình khuyên bạn nên đến sớm hoặc đặt chỗ trước vào cuối tuần vì nơi này khá đông khách do chất lượng món ăn và không gian quán ấm cúng, đúng kiểu quán ăn gia đình. Đặc biệt, vị trí quán còn gần những điểm nổi tiếng khác như 388 Đường Phạm Văn Đồng và khu vực Bình Lợi Trung – nơi có nhiều lựa chọn ẩm thực đặc sắc khác, rất thích hợp cho những chuyến đi khám phá ẩm thực cả ngày. Nếu bạn là fan của ẩm thực miền Tây hoặc muốn thử trải nghiệm các món đặc sản truyền thống Việt Nam thì đây chắc chắn là nơi bạn không nên bỏ lỡ.