งานเลี้ยงที่บริษัท หลังปิดงบประจำปี🎉🎉

ถ้าใครกำลังเสิร์ช “heirloom bangkok” เพราะอยากหาทีมจัดเลี้ยง/บุฟเฟต์สำหรับงานบริษัท เราว่าจุดแข็งของเขาคือไลน์อาหารดูพรีเมียมและจัดโต๊ะสวยมาก เหมาะกับงานฉลองหลังปิดงบ งานเลี้ยงขอบคุณทีม หรืออีเวนต์ที่อยากได้ภาพบรรยากาศดีๆ ลงโซเชียล จากประสบการณ์ในงานที่เราไป ไลน์อาหารค่อนข้างครบ: มีโซนอาหารเรียกน้ำย่อยแบบพอดีคำ (มีตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้ ดูดีเวลาถ่ายรูป), โซนชีสกับโคลด์คัทอย่างแฮม/ซาลามี กินคู่ขนมปังและผลไม้แห้งเข้ากันมาก ใครสายซีฟู้ดก็มีซาชิมิแซลมอนและทูน่า รวมถึงกุ้งต่างๆ พร้อมซอส/น้ำจิ้มให้เลือกหลายแบบ ส่วนจานหนักจะมีสเต๊กหั่นชิ้นพอดีคำ (บางถาดแต่งโรสแมรี่ให้ดูหอมๆ) และมีพาสต้าอยู่ข้างๆ ช่วยให้คนที่ไม่กินดิบหรือไม่เน้นซีฟู้ดก็อิ่มได้ ของหวานก็ไม่ใช่แค่เค้กอย่างเดียว มีผลไม้สด เช่น องุ่น ส้ม และชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี เหมาะกับงานที่คนหลากหลายวัย เพราะเลือกได้ทั้งแบบเบาๆ หรือหวานๆ ปิดท้าย ส่วนมุมเครื่องดื่มในงานที่เราเห็นมีไวน์กับเบียร์แช่ถังน้ำแข็ง (ถ้าเป็นงานบริษัท แนะนำเช็กเงื่อนไขเรื่องแอลกอฮอล์กับสถานที่จัดงานไว้ก่อน) ทิปเล็กๆ ถ้าจะจ้าง Heirloom Bangkok สำหรับงานเลี้ยงบริษัท: 1) แจ้งจำนวนคนและช่วงเวลางานให้ชัด จะช่วยวางปริมาณอาหารและรอบเติมไลน์ได้พอดี 2) ขอให้เขาแยกโซน “ชีส/โคลด์คัท”, “ซีฟู้ด/ซาชิมิ”, “จานร้อน” และ “ของหวาน” จะทำให้คนกระจายตัว ไม่แออัดหน้าบุฟเฟต์ 3) ถ้ามีคนไม่ทานเนื้อดิบ/แพ้อาหารทะเล แจ้งล่วงหน้าเพื่อเพิ่มเมนูทางเลือก เช่น ไก่ทอด ไส้กรอก หรือเมนูเต้าหู้/ผัก 4) ถ้าอยากได้ความพิเศษ ลองถามเรื่องธีมโต๊ะและพร็อพตกแต่ง (งานที่เราไปมีธีมเล็กๆ บนผลไม้/ของหวาน ทำให้มุมของหวานดูน่ารักขึ้น) โดยรวมเรารู้สึกว่า Heirloom Bangkok เหมาะกับงานที่อยากได้ “บุฟเฟต์ดูแพงแต่กินง่าย” ไลน์อาหารหลากหลาย ถ่ายรูปสวย และทำให้บรรยากาศงานเลี้ยงบริษัทดูสนุกขึ้นแบบเห็นได้ชัด