Panish
Varna Panish Braised Beef | | Ekmai
Legendary braised beef noodle shop. Don't talk a lot.
This broth is unique to him. The real fragrant soup smells very good. I know that it has been poached for a long time, hahahahaha.
Braised meat is beautiful, but I like fresh meat more. It's very soft. The softest fresh meat I've ever eaten. Meat balls also like big and satisfying balls. We secretly like whole meatballs a little more.
I like his small lines too. Good bouncy lines. Not soft, not messy.
In the picture is normal, do not take the machine in a bowl of 100 per bowl.
Whenever you go to eat, it's like the only Thai table in the store.
Hot among the most foreign tourists.
# Evana Panish # Beef noodles # Braised beef noodles # Noodles
การได้มาลิ้มรสก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นที่วัฒนาพานิช เอกมัย ถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนรักอาหารไทยแท้ๆ โดยเฉพาะเมนูเนื้อตุ๋นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ชัดเจนของซุปน้ำซุปซึ่งเข้มข้นและหอมกรุ่นจากสมุนไพรและเครื่องเทศที่ตุ๋นนานจนกลมกล่อม ทำให้รสชาติของน้ำซุปไม่เหมือนใคร เมื่อวันไหนไปทานที่ร้าน ผมชอบสั่งเส้นเล็ก เพราะเส้นนี้มีความเหนียวนุ่มแบบกรึบๆ ไม่เละ ทำให้เวลาเคี้ยวรู้สึกเพลิดเพลิน ส่วนเนื้อสดที่นี่ก็นุ่มมากจนแทบละลายในปาก ต่างจากที่เคยทานมา ซึ่งผมคิดว่าเป็นจุดเด่นของร้านนี้เลย ลูกชิ้นเนื้อก็ไซส์ใหญ่แบบสะใจ ทำให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่า และสำหรับคนที่ชอบเนื้อล้วนแนะนำให้ลองสั่งลูกชิ้นเนื้อล้วนดูครับ เพื่อลิ้มรสความสดแท้ๆ นอกจากนี้บรรยากาศในร้านยังคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวต่างชาติซึ่งเป็นเครื่องยืนยันความนิยมและคุณภาพของอาหารที่นี่ ถือว่าเป็นสถานที่ที่ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้สัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารไทยดั้งเดิมอย่างแท้จริง และถ้าคุณกำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นที่น้ำซุปกลมกล่อมทุกคำและสัมผัสเนื้อนุ่มละมุน วัฒนาพานิช เอกมัย คือคำตอบที่ไม่ควรพลาดเลยจริงๆครับ
