Cédric Grolet เชฟขนมชื่อดังระดับโลก 👨🏻‍🍳✨ขนม 2 ชิ้น ต้อง 1,600++ บาท เลยหรอ? คุ้มไม่คุ้ม?😳

สำหรับคนที่หลงใหลในศิลปะและรสชาติของขนมหวาน Cédric Grolet ถือเป็นเชฟที่มีเอกลักษณ์มากในการสร้างสรรค์ขนม Trompe-l’œil ซึ่งเป็นขนมที่มีลักษณะเหมือนผลไม้จริงๆ ทำให้ไม่ง่ายเลยที่จะเจอขนมประเภทนี้ในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะที่ร้าน La Pâtisserie du Meurice par Cedric Grolet ในปารีสใหญ่นั้น ความพิถีพิถันในการเตรียมแต่ละชิ้นเรียกได้ว่าเป็นงานศิลปะที่น่าทึ่งมาก จากประสบการณ์จริง ขนม 2 ชิ้นที่เลือกมาลองเป็น Yuzu กับ Popcorn นั้น ด้านนอกจะมีเปลือกที่แข็งกรอบ และเมื่อเคาะออกมาจะพบมูสที่นุ่มละมุนละลายในปาก โดยเฉพาะรสชาติที่เลียนแบบผลไม้สดได้อย่างน่าอัศจรรย์ เช่น รสยูสุที่เปรี้ยวอมหวานสดชื่น และรสป็อปคอร์นที่แปลกใหม่และมีความหอมกรุ่น อย่างไรก็ตามความหวานของขนมค่อนข้างจัดสำหรับบางคน การแบ่งกันทานหรือเลือกขนมที่รสไม่หวานเกินไปอาจจะเหมาะกว่า นอกจากนี้ยังมีหลายคนที่มองว่าสิ่งที่จ่ายไปนั้นเป็นการลงทุนในประสบการณ์และศิลปะของขนมมากกว่าความคุ้มค่าในด้านปริมาณอาหาร ซึ่งเหมาะมากสำหรับนักชิมที่ชื่นชอบการลองอะไรใหม่ๆ หรือเป็นแฟนคลับของเชฟ Grolet แต่ถ้าเน้นความคุ้มค่าในแง่การรับประทานทั่วไปอาจจะรู้สึกว่าแพงเกินไป สำหรับนักท่องเที่ยวที่วางแผนไปปารีส การแวะไปเยือน La Pâtisserie du Meurice ถือเป็นกิจกรรมน่าสนใจและสามารถเป็นประสบการณ์สุดพิเศษได้ อย่าลืมจองหรือเช็คเวลาทำการล่วงหน้าเพื่อให้ได้ลิ้มลองขนมที่โดดเด่นนี้ นอกจากนี้ยังเป็นร้านที่เหมาะกับการถ่ายรูปลงโซเชียลเนื่องจากความสวยงามของขนมและการตกแต่งร้าน สรุปคือ ขนมจาก Cédric Grolet นั้นน่าประทับใจทั้งในเรื่องรูปลักษณ์และรสชาติ และถือเป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่คุ้มค่าการลองครั้งหนึ่งในชีวิต แม้ว่าจะมีราคาสูงก็ตาม การได้ลิ้มลองขนมที่ให้ความรู้สึกเหมือนผลไม้จริงๆ พร้อมเท็กซ์เจอร์ที่นุ่มละมุนเหมาะกับขนมระดับ haute patisserie อย่างแท้จริง