Honey pickled herbs. Food is medicine.
Pickling honey, near herbs, or herbs in the garden kitchen, we can easily do it with bees or white liquor.
We have a recipe to choose from.
If you want to make "honey-pickled herbs," which nourish blood, stimulate circulation, and help the body drive waste products, you will use this group of ingredients ("blood wash / waste blood" is a term for herbal wisdom, not medical blood washing).
A popular herb with honey pickles.
1. Ginger
It stimulates blood flow.
Reduce cold hands and feet
Helps drive the wind. Sweat.
Very suitable for honey pickle recipe
2. Garlic
Help with blood vessels and circulation.
There's antioxidants.
It is popularly used with honey to eat in the morning.
3. Lemon
High vitamin C.
Keeps it fresh.
Help with excretion and metabolism.
4. Beetroot
It nourishes blood.
There's natural nitrate helping the circulation.
Beautiful color, suitable for making honey pickles very much
5. Chinese jujube
Nourish blood according to Chinese texts
It helps to sleep well.
Mellow sweet taste
6. Chic
It nourishes the sight.
Antioxidant
Popular to wear Chinese jujube pairs
7. Turmeric
Helps reduce inflammation.
Helping the liver and subsystem.
Fits Herbal Detox Formula
8. Bergamot
Help drive the wind
The fragrance is refreshing.
Popular for both surface and water
9. Cinnamon
It stimulates the circulation.
Add fragrance
Very well with honey.
✨👉 the recommended formula "wash blood-nourish blood."
📌 fresh Formula 1.
Ginger.
Lemon
Garlic
Honey.
📌 Formula 2, nourish the blood.
Beetroot.
Chinese jujube
Chic.
Honey.
📌 Formula 3, reduce inflammation.
Turmeric
Ginger.
Bergamot
Honey.
📌🥣 preliminary pickle method.
Wash and desiccate.
Sliced
Put a dozen clean glasses
Pour the honey to flood.
Soak the refrigerator 3-7 days before eating or putting it in normal room temperature.
👉❌ precautions.
People taking blood clot dissolution pills should be careful of large quantities of ginger / garlic.
Diabetic patients should control the amount of honey.
It should be eaten 1-2 spoons a day. It shouldn't be too much.
# Health herbs # Lemon 8 Howtoo # Drug sign with lemon8 # Honey pickled herbs # Trending
หลายคนเรียก “สมุนไพรดองน้ำผึ้ง” ว่าแนวยาดองแบบเฮลท์ตี้ เพราะทำง่าย เก็บได้นาน และหยิบมากิน/ชงน้ำได้สะดวก เราลองทำบ่อยๆ แล้วสิ่งที่ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมและไม่เสียง่ายคือ “การเตรียมวัตถุดิบ + สัดส่วน + การเก็บ” ค่ะ 1) เลือกน้ำผึ้งแบบไหนดี? - ถ้าตั้งใจดองไว้กินทุกวัน แนะนำใช้น้ำผึ้งแท้หรืออย่างน้อยเป็นน้ำผึ้งที่ไม่ผสมกลิ่น/น้ำเชื่อมมาก จะได้รสหวานธรรมชาติและกลิ่นหอมชัด - น้ำผึ้งเข้มๆ จะให้รสหนักแน่น เหมาะกับขิง กระเทียม อบเชย - น้ำผึ้งสีอ่อนจะละมุน เหมาะกับบีทรูท พุทราจีน เก๋ากี้ หรือสับปะรดดองน้ำผึ้งที่หลายคนชอบทำไว้ชงโซดา 2) โหลแก้วต้องเตรียมยังไงให้ปลอดภัย - ใช้โหลแก้วฝาปิดแน่น ล้างด้วยน้ำยาล้างจานแล้วลวกน้ำร้อน/อบให้แห้ง (ความชื้นเป็นตัวทำให้เสียง่าย) - สมุนไพรทุกอย่างควร “ล้างแล้วผึ่งให้แห้งสนิท” ก่อนลงโหล โดยเฉพาะขิง มะนาว และบีทรูท 3) สัดส่วนที่กินง่าย (ทำแล้วรสไม่โดด) - สูตรขิง+มะนาว+กระเทียม: ขิง 1 ส่วน : มะนาว 1 ส่วน : กระเทียม 1/2 ส่วน แล้วเทน้ำผึ้งให้ท่วม (ถ้ากลัวฉุน ลดกระเทียมลง) - สูตรบำรุงเลือดแบบโฮมเมด: บีทรูท 1 ส่วน + พุทราจีน 6–10 ลูก + เก๋ากี้ 1–2 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำผึ้งให้ท่วม สีจะสวยมาก - ถ้าอยากเพิ่มความหอม ใส่อบเชยแท่ง 1 แท่งลงไปได้ (เข้ากับน้ำผึ้งสุดๆ) 4) ระยะเวลาดอง และการเก็บ - แช่ตู้เย็น 3–7 วันรสจะเริ่มเข้ากัน กินได้เรื่อยๆ - ถ้าวางอุณหภูมิห้อง แนะนำทำปริมาณน้อยและสังเกตกลิ่น/ฟอง (อากาศร้อนอาจเกิดการหมักได้ง่าย) - เทคนิคที่ทำให้อร่อย: ใช้ช้อนแห้งตักทุกครั้ง และกดให้ชิ้นสมุนไพรจมน้ำผึ้งตลอด ลดโอกาสขึ้นรา 5) วิธีทานให้เวิร์ก (ไม่หวานเกิน) - ทานเป็นช้อน: วันละ 1 ช้อนชา–1 ช้อนโต๊ะ หลังอาหารเช้าหรือกลางวัน - ชงดื่ม: ตักน้ำผึ้งดอง 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำอุ่น 150–200 มล. (หลีกเลี่ยงน้ำเดือดเพื่อไม่ให้กลิ่นหอมของน้ำผึ้งหาย) - ทำเป็นเครื่องดื่มสดชื่น: สูตรสับปะรดดองน้ำผึ้งหรือน้ำผึ้งมะนาว เติมโซดา+ใบสะระแหน่ จะได้แนวรีเฟรชมาก 6) เช็กลิสต์ “อาการผิดปกติ” ที่ควรหยุด ถ้ากินแล้วแสบกระเพาะ แน่นท้อง ผื่นคัน หรือใจสั่น ให้หยุดก่อนและลดความเข้มข้น/ปริมาณ เพราะบางคนไวต่อขิง กระเทียม หรือกรดจากมะนาว 7) ข้อควรระวังที่อยากย้ำ - คนที่ทานยาละลายลิ่มเลือด/มีปัญหาเลือดออกง่าย ควรระวังขิงและกระเทียมปริมาณมาก - ผู้ป่วยเบาหวานหรือคนคุมน้ำหนัก ควรจำกัดปริมาณน้ำผึ้ง และนับเป็นน้ำตาลในวันนั้น - เด็กเล็กอายุต่ำกว่า 1 ปี ไม่ควรทานน้ำผึ้ง ทำตามนี้จะได้สมุนไพรดองน้ำผึ้งที่รสชาติกลมกล่อม เก็บง่าย และหยิบใช้ได้จริงในชีวิตประจำวันค่ะ