TingTing x Jo's Banoffee 🍧🍌 Bingsu Banana Bloom Offy

ถ้าใครเสิร์ชหาบิงซูกล้วยแล้วอยากได้ฟีล “บานอฟฟี่” แบบกินง่าย ไม่เลี่ยนเกินไป เมนู TingTing x Jo’s Banoffee ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากค่ะ เพราะตัวบิงซูทำจากกล้วยจริง เนื้อจะนุ่มละมุนและมีกลิ่นกล้วยชัด (ไม่ใช่กลิ่นแต่งแบบลูกอม) พอกินคู่กับซอสคาราเมลของ Jo’s Banoffee จะได้ความหอมหวานแบบคาราเมลเข้มๆ แต่ยังบาลานซ์ได้ด้วยความเย็นของบิงซู สิ่งที่เราชอบเป็นพิเศษคือท็อปปิง “กล้วยบรูเล่” ที่วางมาให้ด้านบนและรอบๆ ถ้วย จะมีความหอมไหม้นิดๆ คล้ายคาราเมลไลซ์เบาๆ เพิ่มมิติให้เมนูไม่หวานแบน แล้วก็มีความกรุบจากเกล็ดโอวัลติน (โอวัลตินเฟลค) ช่วยตัดสัมผัส ทำให้ตักแต่ละคำแล้วไม่จำเจค่ะ ใครที่ชอบของหวานมีเท็กซ์เจอร์น่าจะถูกใจ ทริคการกินให้ฟิน: แนะนำให้ตักบิงซู + ซอสคาราเมล + โอวัลตินเฟลคในคำเดียวก่อน จะได้ความหอมหวานครบ แล้วค่อยตามด้วยกล้วยบรูเล่เป็นคำถัดไป เหมือนสลับเลเยอร์ไปมา จะรู้สึกว่าไม่เลี่ยนง่ายค่ะ ถ้ากินช้าหน่อย บิงซูเริ่มละลายก็จะกลายเป็นเหมือนนมกล้วยเย็นๆ หวานหอมไปอีกแบบ เรื่องความหวาน โดยรวมจะออกหวานกำลังดีสำหรับสายบานอฟฟี่อยู่แล้ว แต่ถ้าใครไม่ชอบหวานมาก แนะนำให้ค่อยๆ ราดซอสทีละนิด (บางสาขาอาจราดมาให้แล้ว) หรือแบ่งกิน 2 คนก็พอดีค่ะ ส่วนราคา 115.- เราว่าคุ้มสำหรับเมนูคอลแลบที่ให้ท็อปปิงหลายอย่างและได้ซอสคาราเมลของร้านดัง นอกจากนี้ในคอลแลบยังมี “บานอฟฟี่หมั่นโถวทอด” กับ “นมสด Jo’s Caramel” เผื่อใครอยากจัดเป็นเซ็ตของหวาน-เครื่องดื่ม ถ้าไปหลายคนลองสั่งแชร์กันจะสนุกกว่า ได้เทียบรสชาติคาราเมลในหลายรูปแบบเลยค่ะ สรุปสำหรับคนตามหาคำว่า บิงซูกล้วย: เมนูนี้เด่นที่หอมกล้วยจริง ซอสคาราเมลเข้มข้น และมีความกรุบของโอวัลตินเฟลค กินเพลิน ถ่ายรูปก็สวย (เสิร์ฟบนถาดสีเหลืองกับกระดาษรองลายจุด) ใครผ่านถิงถิงบิงซูสาขาไหน ลองแวะชิมช่วงโปรนี้ได้เลยค่ะ