Cookie of the Month 🍪🍓🌹 เดือนก.ย. The Rolling Pinn

หลายคนเสิร์ชคำว่า “rosy berry” แล้วเจอแต่ชื่อรส ไม่แน่ใจว่ามันคืออะไร/หวานไหม/หอมกุหลาบแค่ไหน เราลอง Rosy Berry Cookie ของ The Rolling Pinn แล้วสรุปให้แบบเข้าใจง่ายค่ะ Rosy Berry Cookie เป็นคุกกี้ที่เนื้อด้านในผสมสตรอว์เบอร์รี่ทั้งแบบฟรีซดรายและแบบอบแห้ง ทำให้ได้รสผลไม้ชัดกว่าคุกกี้ที่ใส่แค่กลิ่น โดยรวมรสจะออกเปรี้ยวอมหวาน ไม่หวานแหลม และมีความหอมสตรอว์เบอร์รี่ติดปลายลิ้น ไฮไลต์จริงๆ อยู่ที่ท็อปครีมชีสกลิ่นกุหลาบ (แนว rosy) บีบมาแบบแน่นๆ และแต่งด้วยกลีบกุหลาบ เวลาเปิดกล่องจะได้กลิ่นกุหลาบขึ้นมาก่อนเลย ความหอมเป็นสไตล์กุหลาบสเปรย์กลอสๆ ละมุนๆ แต่ถ้าใครไม่ชอบน้ำหอม/กลิ่นดอกไม้ อาจรู้สึกคล้ายกลิ่นสบู่นิดๆ ได้เหมือนกัน แนะนำให้กินคู่กับชาแบบไม่หวาน (ชาอู่หลง/เอิร์ลเกรย์) จะบาลานซ์กลิ่นกุหลาบได้ดีมาก เรื่องเท็กซ์เจอร์: ตัวคุกกี้ฐานจะหนึบๆ แน่นๆ แบบคุกกี้ชิ้นหนาของร้าน พอกัดแล้วมีชิ้นสตรอว์เบอร์รี่แทรกเป็นจังหวะ ทำให้ไม่เลี่ยนเร็ว ส่วนครีมชีสด้านบนจะเพิ่มความนัวและทำให้รส “โรซี่” ชัดขึ้น แนะนำให้แช่เย็นสั้นๆ ก่อนกินประมาณ 10–15 นาที ครีมชีสจะเซ็ตตัวนิดนึง กัดแล้วฟินกว่า (แต่ไม่ต้องแช่นานจนแข็ง) ถ้าถามว่าเหมาะกับใคร: - เหมาะกับคนชอบขนมโทนเบอร์รี่ + กลิ่นดอกไม้แบบพอดีๆ - เหมาะกับคนที่อยากลองคุกกี้ฟีลพรีเมียม เพราะท็อปครีมชีสและกลีบกุหลาบให้ความพิเศษมาก - ถ้าไม่ชอบกลิ่นกุหลาบ แนะนำให้เริ่มจากแบ่งกินกับเพื่อน หรือเลือกคู่กับรสอื่นในกล่อง 2 ชิ้น ราคาเราเห็นที่หน้าร้านคือชิ้นละ 160 บาท หรือกล่อง 2 ชิ้น 320 บาท มีขายที่ The Rolling Pinn ทุกสาขา ใครตามหาคำว่า rosy berry แบบเป็นรสชาติขนมจริงๆ ตัวนี้ถือว่าตอบโจทย์ เพราะได้ทั้งสตรอว์เบอร์รี่ชัดและฟีลกุหลาบแบบโรแมนติกค่ะ