Trong hành trình thử nghiệm ẩm thực Âu tại Thi Kitchen, tôi được dịp thưởng thức nhiều món ăn phong phú và cầu kỳ, được chế biến theo kiểu Ý truyền thống. Một trong những món khiến tôi ấn tượng nhất là focaccia với xúc xích rim Cajun – phần bánh mì nướng vàng giòn, hòa quyện cùng xúc xích cay nhẹ tạo nên vị đậm đà khó quên. Ngoài ra, món tagliatelle truyền thống sốt bỏ bằm được nấu theo công thức Ý chuẩn mực với lớp sốt đậm vị, thơm mùi thảo mộc. Món ăn này không chỉ ngon mà còn tạo cảm giác ấm áp, dễ chịu suốt bữa ăn. Đặc biệt không thể bỏ qua ức vịt xông khói sốt berry nấu vang, vị vịt mềm mại, dai vừa phải kết hợp cùng nước sốt berry ngọt nhẹ và vang khiến món ăn thêm phần tinh tế, sang trọng. Tôi cũng nhận thấy Thi Kitchen rất chú trọng đến cách bài trí và điểm nhấn từng món, tạo cảm giác như đang thưởng thức bữa tiệc đẳng cấp "quý tộc" thực thụ. Giá cả khá hợp lý cho set 2 người với mức 689.000 đồng, phù hợp cho những dịp đặc biệt hoặc muốn trải nghiệm văn hóa ẩm thực Âu ngay tại thành phố. Qua trải nghiệm này, tôi rút ra được rằng để thưởng thức trọn vẹn các món Âu, không chỉ cần nguyên liệu ngon mà cách phối hợp gia vị truyền thống và hiện đại, cũng như phong cách phục vụ tinh tế đóng vai trò rất quan trọng. Nếu bạn cũng là tín đồ của ẩm thực Âu và muốn một trải nghiệm vừa ngon mắt, ngon miệng vừa mang tính khám phá, Thi Kitchen chính là điểm đến lý tưởng đáng thử.