วิธีทำ “อ่องปูนา” ย่างไฟหอมๆ เมนูอาหารเหนือแบบลำๆ🦀
ส่วนผสม 📝 ◾ปูนา 30 ตัว 🦀 ◾ไข่แดง 2 ฟอง 🥚 ◾เกลือ 1 ช้อนชา 🧂 ◾ผงปรุงรส 1-2 ช้อนชา 🥣 วิธีทำ🧑🏻🍳 ◾นำปูนามาล้างน้ำเอาโคลนจากตัวปูออก ล้างจนน้ำล้างปูใส แล้วจึงเทน้ำออก ◾แกะกระดองปูออกจากตัวปูออกจนครบทุกตัวแล้วพักไว้ ◾จากนั้นใช้ด้ามของช้อนสั้นตัดเอามันปูสีเหลืองออกมาใส่ในชามเอาไว้ ทำทั้งตัวปูแล
ขออนุญาตใช่้ภาพนะคะ